6 avril 2015 1 06 /04 /avril /2015 06:28

Pour  Pâques c'est Adeline ma fille future pâtissière qui nous a fait ce dessert exquis.

 

 

 

Charlotte au chocolat blanc et framboises.

 

 

 

 

Un paquet de biscuits roses de Reims - 220 g de chocolat blanc à pâtisser - 35 cl de crème fraîche - 30 g de sucre - 500g de framboises.

 

 

 

 Porter à ébullition le sucre et l’eau.

 

 Mettre 100 g de framboises et 30 g de sucre jusqu'à dissolution des framboises.

 

 Passer la préparation au tamis afin de retirer les pépins.

 

Laisser refroidir.

 

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

 
Monterla crème fraîche bien froide en chantilly ferme.
 
Ajouterle chocolat blanc fondu délicatement.
 
Réservez au frigo.
 
Tremper les biscuits dans le coulis.
 
Disposez les tout autour et le fond d'un moule à charnière.
 
Verser la moitié du chocolat dessus.
 
Poser des framboises sur le chocolat.
 
Remettre une couche de chocolat.
 
Terminer par des framboises.
 
Mettre au frigo minimum 6 heures.
 
 
Charlotte au chocolat blanc et framboises.
Charlotte au chocolat blanc et framboises.
Charlotte au chocolat blanc et framboises.
Charlotte au chocolat blanc et framboises.
Partager cet article
Repost0

commentaires

Chrystel 07/04/2015 20:44

Magnifique charlotte, Carine. Ta fille est déjà très douée.
Bises

guy59600 06/04/2015 21:20

belle réalisation et une superbe gourmandise avec ce délicieux fruit
Tres bonne soirée

valou 06/04/2015 21:16

Et bien bravo a Adeline elle est magnifique cette charlotte...

Bises.Valou.

claude 06/04/2015 19:26

Elle est magnifique! bravo à la patissière !

Liliane 06/04/2015 16:23

elle est superbe cette charlotte !

patricia 06/04/2015 16:08

je passe mon tour mais magnifique bisous bon lundi

sotis 06/04/2015 15:28

oh quelle est belle et gourmande ta charlotte!!! bisous

Gagaie 06/04/2015 13:33

Superbe charlotte, bravo à la pâtissière !

babakitchen 06/04/2015 13:08

wahouuuu superbe ça aussi, aujourd'hui je vois plein de jolis gateaux de pâques sur la blogo, j'adore !! bravo a ta fille
bisous

Sandrine 06/04/2015 12:34

Trop belle cette charlotte, ça donne envie :-)

la nonna 06/04/2015 11:29

elle est fabuleuse

gridelle 06/04/2015 11:10

bravo elle est très réussie ta charlotte!

nani's kitchen 06/04/2015 09:00

bravo Adeline ! il est superbe ce gâteau !

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....
  • Galettes de semoule - Griesknepfle.
    Cette recette alsacienne est considérée comme un plat du pauvre. Traditionnellement servies, après une soupe, avec une salade verte, de la compote ou des fruits au sirop, ces galettes peuvent aussi accompagner une viande en sauce. Galettes de semoule...
  • Résultats Défi Cuisine décembre 2020.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-apero-festif 1. https://www.nutrigood.fr/aperubiks-kub/ 2. http://www.kilometre-0.fr/.../buche-salee-au-saumon-et-a.../ 3. https://www.amandinecooking.com/amuses-bouche-foie-gras... Félicitations...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma