4 février 2015 3 04 /02 /février /2015 07:56

Cette soupe, ma mère la faisait souvent quand j'étais enfant et j'avoue, ce n'était pas ma préférée, elle chatouillait la gorge d'après moi. En la voyant chez Liliane, les souvenirs ont afflués et je n'avais qu'une idée en tête la faire goûter à mes enfants. Elle a vraiment le goût de la soupe de mon enfance mais elle ne chatouillait la gorge.

 

 

Soupe de pommes de terre.

 

1kg de pommes de terre - 1 blanc de poireau - 2 cubes de bouillon de volaille- 1,5L d'eau - sel - poivre - 2càs de crème épaisse - 1 gros oignon - 25g de beurre.

 

 

Couper les pommes de terre épluchées et lavées en rondelles.

 

Les mettre dans le bol du thermomix avec le poireau.

 

Ajouter l'eau et les cubes de bouillon.

 

Saler et poivrer.

 

Programmer 30mn / 100° / vit 1.

 

Ajouter la crème et mixer 1mn / vit 10.

 

Faire frire l'oignon émincé dans le beurre et le rajouter dans la soupe au moment de servir.

 

C.

 

 

Soupe de pommes de terre.
Partager cet article
Repost0

commentaires

patricia 06/02/2015 17:30

super !!! bisous

Messergaster 05/02/2015 20:20

un granc classique.. et les recettes de maman restent toujours les meilleures :)

DineavecSandrine 05/02/2015 16:55

Par ici la bonne soupe qui réchauffe... Elle ne peut qu'être bonne et appréciée par ce froid glacial!
Douce Soirée, Dine avec Sandrine

laura 04/02/2015 18:00

une jolie soupe très sympa avec ce froid glacial !

Pounchki 04/02/2015 15:17

une bonne soupe pour se réchauffer :) bisous et bon après-midi !

sotis 04/02/2015 14:44

je ne dis pas non à cette bonne soupe!!! bisous

nani's kitchen 04/02/2015 14:28

une découverte bien gourmande pour moi ! bisous

ManueB 04/02/2015 14:11

c'est très bon, miammm
parfaite par cette journée bien froide !

manue :))

claude 04/02/2015 10:28

Je ne connaissais pas, et je compte bien tester un de ces jours; le temps frisquet s'y prête !

Liliane 04/02/2015 08:29

Moi aussi elle me chatouillait la gorge

Liliane 04/02/2015 08:30

Oups.....
Merci pour le clin d'oeil

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
    C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...
  • Couronne aux pépites de chocolat sans beurre.
    C'est le goûter parfait pour un mercredi. Il est rapide à faire et pas besoin de balance, les enfants peuvent faire ce gâteau sans l'aide d'un adulte sauf pour la cuisson bien sûr. Recette vue sur le blog Messer Gaster, je ne peux que vous conseiller...
  • Brioche extra moelleuse.
    Aussitôt vue, aussitôt faite...comment résister à une brioche extra moelleuse ? Vue chez Sandrine et Yumelise . N'hésitez pas à aller voir leur blog pour encore plus de recettes. J'ai fait la pâte au Thermomix pour la recette au robot pétrisseur rendez...
  • Cannelloni jambon - ricotta.
    Il y a quelques semaines, en rangeant mes placards, j'ai trouvé une boîte de cannelloni, ça faisait longtemps que je n'en avais plu fait. Habituellement, je les farcis de viande, cette fois ci j'avais envie de changer. Je n'ai pas hésité une seconde en...
  • Rougail saucisses.
    Avec le froid polaire de la semaine passée, j'ai voulu mettre un peu de soleil dans les assiettes. Ce petit voyage culinaire à la Réunion nous a bien échauffé les papilles. Rougail saucisses. 4 saucisses fumées - 2 piments - 1 boite de tomates pelées...
  • Crème au chocolat au lait d'amandes.
    Mon petit Gauthier s'est régalé avec cette crème. J'ai remplacé le lait par du lait d'amandes, j'ignore si c'est la raison pour laquelle la crème était assez épaisse. Gauthier et ses parents ont aimé le petit d'amande et la texture était parfaite pour...
  • Pâtes façon welsh.
    Cette recette m'avait attirée en feuilletant un livre de recettes au cookéo. J'aime beaucoup cet appareil mais pas pour la cuisson des pâtes. Pâtes façon welsh. Pour 4 personnes : 300 g de pâtes crues - 1 tranche épaisse de jambon - 25 cl de bière blonde...
  • Frittata de pommes de terre.
    La frittata est une sorte d'omelette garnie de légumes ou de pommes de terre. Je les ai cuites au four dans les empreintes grand rond de Demarle. Vous pouvez la servir en guise de dîner ou couper en cubes pour l'apéro. Frittata de pommes de terre. 3 pommes...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma