9 février 2015 1 09 /02 /février /2015 01:56

Avec le froid qu'il a fait la semaine dernière, cette soupe était la bienvenue.

 

 

Soupe de pois cassés.

 

 

150 de pois cassés - 4 carottes - 1 poireau - 1/2 boule de céleri - 1 cube de bouillon de légumes - 150g de lardons.

 

 

Couper tous les carottes et le céleri en dés et le poireau en rondelles.

 

Mettre les légumes dans une cocotte avec les pois cassés et le cube de bouillon..

 

Ajouter de l'eau à hauteur.

 

Fermer la cocotte.

 

Compter 30mn de cuisson à partir du sifflement de la cocotte.

 

Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle chaude.

 

Jeter le gras rendu et réserver les lardons.

 

Mixer les légumes au mixer.

 

Ajouter les lardons dans la soupe ou les mettre dans les assiettes après avoir servi la soupe.

 

C.

 

 

Soupe de pois cassés
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commentaires

A
J'aime beaucoup la recette ET les photos :) !
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L
j'adore cette soupe,
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M
Une soupe que j'adore, aux pois cassés c'est super gourmand et réconfortant !
Bises et bonne soirée !
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J
Je n'y pense jamais mais tu me fais envie, merci !!!!! Bises
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A
C'était avant hier chez nous, mon mari adore cette soupe :)
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S
hummm une soupe bien parfumée!!! bisous
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A
une soupe parfaite pour affronter l'hiver !!
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B
une soupe que j'adore, heureusement ma fille aime ça aussi, ouf !
bisous !! bonne semaine
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M
j'ai des pois cassés dans mon placard, bonne idée pour se réchauffer !

manue :)
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K
Un classique toujours apprécié.
Belle journée
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A
super soupe j'adore!!
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V
Cette soupe me rappelle ma grand-mère... elle en faisait régulièrement accompagné de saucisses.. bien chaude avec une petite pointe de crème fraiche un régal
Bonne journée
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L
j adore ça ,je suis la seule a la maison a en manger, donc je n en fais presque jamais sniffff
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