6 février 2015 5 06 /02 /février /2015 09:54

Lundi matin, j'ai vu cette recette chez Sandrine, à midi ce plat était sur notre table.

 

 

Piccata romana.

 

400g de filet de poulet - 2 oignons - 3 poivrons (rouge-jaune-vert) - 200g de lardons fumés - 1 chorizo - 20cl decrème de soja - hiled'olives - poivre.

 

 

Faire revenir les lardons dans une sauteuse.

 

Ajouter les oignons.

 

Lorsque les oignons commencent à dorer, jeter l'excédent de graisse et réserver.

 

Dans la même sauteuse, verser un peu d'huile d'olives.

 

Dorer le poulet émincé dans la sauteuse.

 

Ajouter les poivrons émincés.

 

Poursuivre la cuisson quelques minutes puis ajouter le mélange lardons-oignons.

 

Lorsque le poulet est cuit, ajouter la crème de soja et le chorizo coupé en rondelles.

 

Laisser mijoter 2-3mn et servir.

 

C.

Piccata romana.
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commentaires

F
Un feuilletant ta page je tombe sur cette recette qui me fait tout de suite de l’œil. Je vais chez Sandrine régulièrement et je suis passée à côté, heureusement tu es là. Merci.<br /> Belle semaine, FLaure
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B
parfait, a tester un soir de la semaine !!
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C
Ce petit plat est hyper hyper appétissant. J'adore<br /> Merci Carine<br /> Bon dimanche
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J
Un bon petit plat !
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L
J'y plongerai bien ma fourchette dans cette assiette
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M
tout pour ravir les papilles !!! miammm**<br /> <br /> manue :_)
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S
mhh ça donne très envie
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G
une excellente assiette<br /> très bonne fin d'après-midi
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P
excellent, bisous
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L
miam un régal
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M
Des couleurs qui donnent envie!
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B
J'adore la couleur de la sauce.
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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