Le thème Culino Versions du mois de Février : Poire et Chocolat by Carole.
Gâteau au chocolat et aux poires.
125g de chocolat noir - 2càs de lait - 125g de beurre - 4 oeufs - 160g de sucre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 poires au sirop (une petite boîte).
Préchauffer le four à 180°.
Egoutter les poires et les couper en dés.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mettre le chocolat, le beurre et le lait dans une casserole, faire fondre à feu doux.
Ajouter le sucre, bien mélanger.
Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter vivement.
Incorporer la farine et la levure.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.
Ajouter les dés de poires et mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner 40mn environ.
Laisser refroidir avant de démouler.
C.
kaderick 28/02/2015 16:59
patricia 24/02/2015 22:55
Mm'Alice 24/02/2015 22:20
kali 24/02/2015 21:14
lylyratatouille 24/02/2015 19:53
calude 24/02/2015 19:38
Assia 24/02/2015 18:29
DineavecSandrine 24/02/2015 14:37
sotis 24/02/2015 14:33
patisserieaddict 24/02/2015 14:21
anneauxfourneaux 24/02/2015 12:25
Pounchki 24/02/2015 11:58
Betty 24/02/2015 09:56
valerie 24/02/2015 10:29
valerie 24/02/2015 09:03
kougelhopfetchocolat 24/02/2015 09:49
valerie 24/02/2015 09:46
kougelhopfetchocolat 24/02/2015 09:12
Liliane 24/02/2015 08:38
Miechambo 24/02/2015 08:07
la nonna 24/02/2015 06:39