24 février 2015 2 24 /02 /février /2015 01:49

Le thème Culino Versions du mois de Février : Poire et Chocolat by Carole.

 

 

Gâteau au chocolat et aux poires.

 

 

125g de chocolat noir - 2càs de lait - 125g de beurre - 4 oeufs - 160g de sucre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 poires au sirop (une petite boîte).

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Egoutter les poires et les couper en dés.

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

 

Mettre le chocolat, le beurre et le lait dans une casserole, faire fondre à feu doux.

 

Ajouter le sucre, bien mélanger.

 

Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter vivement.

 

Incorporer la farine et la levure.

 

Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.

 

Ajouter les dés de poires et mélanger.

 

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

 

Enfourner 40mn environ.

 

Laisser refroidir avant de démouler.

 

C.

 

 

 

 

Gâteau au chocolat et aux poires.
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commentaires

K
un bon gâteau idéal pour le goûter :-)
recette validée pour Culino Versions, bisous ma Carine ;*
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P
bravo, bisous
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M
Une alliance qui marche à tous les coups !
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K
Gourmand !
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L
chocolat poire j'adore !!! j'en veux bien une part ;)
bises
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C
Ahhhhhhhhhhhh, j'adore cette association !
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A
Une alliance alléchante:)
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D
Jolie association de saveurs! Poire choco, ça marche bien....
Bises, Dine avec Sandrine
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S
miam miam je t'en pique une part pour mon gouter!!! bisous
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P
Quelle belle couleur...
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A
choco-poire, je suis archi-fan !!
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P
Chocolat-poire, il doit être trop trop bon ! bisous et bon mardi :)
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B
Poire et chocolat, c'est une belle association!
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V
alors elles tomberont pas non plus au micro onde !!!
V
moi je vais l'essayer au micro onde ;-)
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K
Non pas avec ma recette...
V
Si elles doivent tomber elles tomberont aussi pour la cuisson au four !!!
K
Attention que les poires ne tombent pas dans le fond !
L
Tout ce que j'aime dans ce cake
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M
Moi je prends la part de la Nonna ;o))
Bonne journée
Michèle
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L
joliiii...mais je passe(je n aime pas les poires lol)
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