14 février 2015 6 14 /02 /février /2015 03:44

Un petit coeur pour fêter la St Valentin... Une recette que j'ai eu d'une amie.

 

 

 

Brioche St Valentin.

 

 

 

 

500g de farine - 1 sachet de levure spéciale brioche - 150g de lait - 150g de sucre - 3 oeufs - 100g de beurre - cannelle - sucre de canne - sucre glace.

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol 2mn30/37°/vit2.

 

Ajouter la farine, le sucre, les oeufs pétrir 5mn.

 

Couper le beurre en petits morceaux et le rajouter pétrir 5mn.

 

Laisser doubler de volume.

 

Dégazer la pâte.

 

La diviser en 10 boules.

 

Etaler chaque boule.

 

Badigeonner de beurre fondu.

 

Saupoudrer de cannelle et de sucre de canne.

 

Rouler en boudin, aplatir et plier en deux.

 

Insicer avec des ciseaux .

 

Laisser doubler de volume.

 

Enfourner à 180° environ 30mn.

 

Mélanger un peu d'eau avec le sucre glace.

 

Badigeonner les brioches dès la sortie du four de sucre glace.

Brioche St Valentin. (thermomix)
Brioche St Valentin. (thermomix)
Brioche St Valentin. (thermomix)
Brioche St Valentin. (thermomix)
Brioche St Valentin. (thermomix)
Brioche St Valentin. (thermomix)
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commentaires

P
Une belle déclaration briochée
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G
ben moi je n'ai pas besoin de la saint valentin pour me régaler de ta brioche!
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D
Trop mignonnes!<br /> Bises, Dine avec Sandrine
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F
Que c'est beau, que cela doit être bon. Une belle recette que j'aurai du mal à imiter.<br /> Bonne semaine, FLaure
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J
J'adooore ^^<br /> C'est une excellente idée de les faire en forme de cœur. Voilà les brioche de l'amour ^^<br /> Gros bisous et passe un bon lundi ^^
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N
Elle est hyper gourmande cette belle brioche!! Bonne soirée
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M
Trop chou cette brioche!
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M
Oh, c'est trop chou, j'adore la forme!
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K
C'est super original :) J'adore!
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G
une superbe réalisation par contre un peu étonné de ne pas voir de sel dans la recette peux-être un oubli<br /> excellent après-midi
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K
Non pas un oubli, je n'en mets jamais. Bonne soirée.
L
Il a du être content ton amoureux !
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G
Oh !! ils sont très mignons ces petits coeurs :-))<br /> <br /> Bonne soirée<br /> A bientôt
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P
trop trop beau, bisous
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M
Quelle jolie brioche de circonstance ! &lt;3<br /> Bon samedi soir, bisous.
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P
De jolis petits coeurs, une délicieuse idée que tu as eu :) bisous et bon week-end !
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C
Magnifique tes brioches coeur, Carine. Belle idée !<br /> Merci
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B
Tout l'amour dans une gourmandise sucrée :)
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A
Super gourmande ta brioche:)bon st valentin
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A
hummm trop gourmande!!!
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N
j'adore !!!
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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