Ni casserole ni poêle, juste une lèche-frite, un saladier, j'aime ces recettes qui nécessitent peu de vaisselle.
Poulet aux tomates et aux poireaux.
8 pilons de poulet - 4 tomates - 3 poireaux - 600g de pommes de terre - paprika - huile - 2 branches de romarin.
Mlélanger 2 càs d'huile avec avec 2càc de paprika.
En badigeonner les pilons de poulet.
Les déposer sur une lèche-frite garnie d'une feuille de papier sulfurisé.
Emincer les poireaux et couper les tomates en quartier.
Entourer les pilons de poulet de légumes.
Couper les pommes de terre pelées en cubes.
Les mettre dans le saladier avec un filet d'huile et un peu de paprika, bien mélanger.
Disperser les pommes de terre sur la lèche-frite.
Effeuiller le romarin et parsemer les aiguilles sur les légumes et pommes de terre.
Enfourner à 200° pendant 40mn.
C.
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