30 novembre 2014 7 30 /11 /novembre /2014 07:37

Pour cette escapade en cuisine, je me suis rendue chez Natly Une Cuisine pour Voozenoo.

 

 

 

 

Soupe de courge butternut orangée.

 

 

750g de courge butternut - 2 carottes - 1 grosse pomme de terre - 1 gousse d'ail - 1/2 ornage - huile d'olives - 75cl d'eau - 4 vache qui rit - sel - poivre.

 

 

Couper tous les légumes, épluchés et lavés, en cubes.

 

Chauffer une marmite avec un peu d'hiile.

 

Y faire revenir la gousse d'ail écrasée.

 

Ajouter les légumes, le zeste et le jus de la 1/2 orange.

 

Laisser revenir 5mn en remuant de temps en temps.

 

Couvrir d'eau et laisser mijoter 45mn.

 

Mixer la soupe.

 

Ajouter les vache qui rit, saler et poivrer.

 

Mixer à nouveau.

 

Rectifier l'assaisonnement.

 

Servir avec des croûtons.

 

C.

 

 

Soupe de courge butternut.
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commentaires

V
C'est le genre de soupe que l'on aime à la maison !!!!!!!!
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D
A la maison, on est tous fan des veloutés à la butternut!<br /> Bises, Dine avec Sandrine
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M
J'en ai l'eau à la bouche!!!
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L
une bien jolie soupe, bravo, bisousss
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K
Sans fromage pour moi.<br /> Mais parfaite pour se réchauffer.<br /> Bonne fin de week-end<br /> Kali
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P
Une délicieuse soupe pour se réchauffer :) bisous et belle soirée !
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M
j'aime beaucoup!
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M
Une soupe de saison comme je les aime!
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Y
un velouté que j'aurais apprécié par ce temps!!
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N
C'est une soupe qui est rentrée dans mes classiques, j'espère qu'elle vous a plu.
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A
Idéale pour ce froid miam, ce soir pour nous aussi velouté butternut!:)Bon dimanche
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L
hum, c'est un très bon choix pour cette belle escapade !
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F
bien que la photo soit &quot;particulière&quot; ta soupe et tous ces bons ingredients donnent envie
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C
Particulière on peut le dire...prise avec le portable, j'avoue, je ne comprends pas vraiment pourquoi elle est dans ce sens...
G
Belle participation !
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N
Une de les versions préférées !! Ça réconforte! Bonne journée
Répondre
B
J'ai jamais testé le mélange avec des oranges, pourtant je l'ai souvent vue. Mais là, ça me donne bien envie d'essayer :D
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L
une bonne soupe pour réchauffer !
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J
Parfait en soirée !
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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