Cuisses de poulet avec sa sauce au maroilles.
4 cuisses de poulet - 1 oignon - 30cl de bière - sel - poivre - 200g de maroilles - 50cl de crème fraîche - 1 kub or.
Eplucher et couper l'oignon en petits morceaux.
Dans une cocotte en fonte, mettre de l'huile.
Faire revenir les cuisses de poulet avec l'oignon.
saler, poivrer.
Ajouter la bière, le kub or.
Laisser mijoter à petit feu 45mn.
Rajouter la crème fraîche et le maroilles coupés en petits morceaux.
Mélanger le tout et laisser cuire environ 15mn.