Une petite recette sympa découverte dans version femme.
Côtelettes de porc aux pommes et purée de potimarron.
2 côtelettes de porc - 1 noix de beurre - huile d'olive - 2 pommes épluchées, évidées et coupées en quartiers - 200g de crème fraîche - un restant de purée de potimarron.
Dans une poêle faire chauffer l'huile et le beurre.
Faire cuire les côtelettes.
Ajouter les pommes.
laisser cuire le tout jusqu'à ce que les pommes soient bien caramélisées.
Ajouter la purée de potimarron et la crème fraîche.
Laisser cuire environ 5mn tout en remuant.