Aiguillettes de poulet panées aux amandes.

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5 novembre 2014 3 05 /11 /novembre /2014 02:07

En me promenant sur le blog de La popotte de Manue, j'ai vu cette délicieuse recette d'aiguillettes de poulet. J'ai remplacé les cacahuètes par des amandes.

Aiguillettes de poulet panées aux amandes.

500g de filets de poulet - 150g d'amandes grillées et salées - 70g de moutarde forte - 7cl d'huile de tournesol.

Couper les filets de poulet en aiguillettes.

Les poser sur une feuille de papier sulfurisé.

Hacher grossièrement les amandes avec l'huile et la moutarde.

Enrober les aiguillettes avec le mélange amandes-moutarde.

Mettre au frais 30mn.

Préchauffer le four à 180°.

Déposer les aiguillettes dans un plat allant au four.

Enfourner sous le grill pendant 10mn.

Dépalcer la grille au milieu du four et poursuivre la cuisson 10mn supplémentaires.

Aiguillettes de poulet panées aux amandes.

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commentaires

Cookies.10 09/11/2014 20:26

Miam miam ça devait être très très bon !

Nathalie 05/11/2014 23:00

Elles doivent être bien moelleuses ces aiguillettes!! Elles auraient du succès à la maison!! Je fais mon escapade soupe chez toi!! C'est cool! Bises

Miamana 05/11/2014 21:40

Une délicieuse petite assiette!

Pounchki 05/11/2014 20:49

Elles me plaisent beaucoup tes aiguillettes de poulet, je n'ai pas encore testé la panure avec des amandes, à essayer :) bises et bonne soirée !

gridelle 05/11/2014 17:06

ta version est fantastique!!!

Jenny 05/11/2014 16:32

Miam miam, une panure aux amandes je suis toute oui !!!

Titeratatouille 05/11/2014 15:12

Ca doit être sympa!

sotis 05/11/2014 15:01

miam miam!!!! bisous

patricia 05/11/2014 14:42

sa doit être excellent, bisous

nani's kitchen 05/11/2014 13:17

oh ce doit être délicieux avec les amandes !

Joséphine 05/11/2014 08:43

Miam miam !

ManueB 05/11/2014 07:58

délicieux et croquant, miam

manue :)

la nonna 05/11/2014 06:52

miammmmmmmmmm

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