14 octobre 2014 2 14 /10 /octobre /2014 06:33

Cette recette m'a fait craquer rien qu'en lisant son nom. 3 ingrédient que j'aime beaucoup réunis dans un plat...C'est sur le blog de Gourmandine que je l'ai vu...

 

 

Poulet au curry et aubergine.

 

4 escalopes de poulet - 40cl de lait de coco - 2 aubergines - 2 tomates - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 2càc de curry en poudre - sel - poivre - huile.

 

 

Faire dorer le poulet coupé en morceaux dans une sauteuse.

 

Ajouter les oignons émincés et les gousses d'ail écrasées.

 

Oter la viande de la sauteuse, réserver.

 

Mettre un peu d'huile dans la sauteuse, y faire dorer les aubergines coupée sen cubes.

 

 

Ajouter les tomates coupées en quartiers.

 

Remettre la viande dans la sauteuse.

 

Arroser avec le lait de coco..

 

Ajouter le curry.

 

Saler, poivrer.

 

Laisser mijoter 20mn.

 

C.

 

Poulet au currry et aubergine.

Partager cet article

Repost0

commentaires

babakitchen 19/10/2014 12:49

mmmmm j'aurais bien aimé, c'est sympa avec les aubergines !!

nani's kitchen 15/10/2014 17:45

ça me donne faim !

Joséphine 15/10/2014 07:58

un plat très gourmand !

Michèle 15/10/2014 07:08

Un régal à n'en pas douter!

afaurore 14/10/2014 22:50

et hop direct dans mes favoris

gridelle 14/10/2014 15:52

qu'il m'a l'air bon ce petite plat de poulet!

Mely 14/10/2014 13:58

Hum un bon poulet si bien accommodé et parfumé !
Bon après-midi, bises.

sotis 14/10/2014 13:50

très appétissant ce petit poulet!!! bisosus

DineavecSandrine 14/10/2014 09:15

Pas sûr du tout de régaler ma tablée avec ces saveurs... Mais moi, sûr que cela me plairait!
Bonne journée, Dine avec Sandrine

Pounchki 14/10/2014 08:57

un plat parfumé comme j'aime :) bisous et bon mardi !

Liliane 14/10/2014 08:39

miam !

ManueB 14/10/2014 08:32

comme moi des ingrédients que j'adore, ici à midi c'est poulet curry coco !

biz
manue :))

aux délices de lili 14/10/2014 08:16

une très gourmande assiette!!!

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Tiramisu au chocolat.
    Si comme moi, vous n'aimez les oeufs crus dans les desserts, ce tiramisu est fait pour vous. Tiramisu au chocolat. Crème pâtissière au chocolat : 450 ml de lait - 4 jaunes d'oeufs - 40 g de farine - 20 g de sucre - 100 g de choclat noir - 2 càs de cacao...
  • Salade quinoa - avocat- tomates - crevettes au curry.
    Je n'achète que rarement de l'avocat, je ne sais pas les choisir, ils ne sont jamais mûrs. Cette fois ci ils étaient dans le panier de légumes du maraîcher, mûrs à point, associés au quinoa et aux crevettes, ça nous a fait une belle salade complète. Salade...
  • Fougasse sucrée.
    Hier Isabelle publiait cette recette sur son blog Quelques grammes de gourmandise. Comme souvent, je n'ai pas lu la recette dans sa totalité, il m'a échappé que la pâte devait reposer une nuit au réfrigérateur. J'ai donc zappé cette étape, ma fougasse...
  • Petits pots de fleurs.
    Pour l'anniversaire de ma petite Mathilde, qui fêtait ses 3 ans en septembre, j'ai réalisé ces petits pots de fleurs. Rien de bien compliqué mais assez long à faire. Pour les pots de fleurs, j'ai pris une pâte brisée du commerce, elle rétrécit moins à...
  • Gâteau au chocolat et à la noix de coco.
    Une recette simple et rapide de gâteau au chocolat et à la noix de coco. Gâteau au chocolat et à la noix de coco. 180 g de chocolat noir - 160 g de beurre - 150 g de noix de coco râpée - 120 g de sucre - 1 càs de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure...
  • Tresse.
    Mes tresses partent toujours dans tous les sens, c'est pourquoi je les mets dans un moule à cake. Vous pouvez la cuire sur une plaque allant au four. Tresse. 120 g de lait - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 350 g de farine - 2 oeufs - 40 g de...
  • Entremets framboises - citron.
    Ce dessert, je l'avais réalisé pour l'anniversaire d'Emmie qui a eu 9 ans durant le confinement. Dès que nous avons pu nous retrouver, nous l'avons fêté avec elle. L'avantage de cet entremets est qu'il peut être servi glacé ou sous forme de mousse. Entremets...
  • Brioche aux pralines.
    Brioche aux pralines roses pour Octobre rose. Brioche aux pralines. 140 g de lait - 10 g de levure de boulanger déshydratée - 350 g de farine - 1 oeuf - 25 g de sucre - 70 g de beurre - 200 g de pralines. Délayer la levure dans le lait tiédi. Mettre la...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma