14 octobre 2014 2 14 /10 /octobre /2014 06:33

Cette recette m'a fait craquer rien qu'en lisant son nom. 3 ingrédient que j'aime beaucoup réunis dans un plat...C'est sur le blog de Gourmandine que je l'ai vu...

 

 

Poulet au curry et aubergine.

 

4 escalopes de poulet - 40cl de lait de coco - 2 aubergines - 2 tomates - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 2càc de curry en poudre - sel - poivre - huile.

 

 

Faire dorer le poulet coupé en morceaux dans une sauteuse.

 

Ajouter les oignons émincés et les gousses d'ail écrasées.

 

Oter la viande de la sauteuse, réserver.

 

Mettre un peu d'huile dans la sauteuse, y faire dorer les aubergines coupée sen cubes.

 

 

Ajouter les tomates coupées en quartiers.

 

Remettre la viande dans la sauteuse.

 

Arroser avec le lait de coco..

 

Ajouter le curry.

 

Saler, poivrer.

 

Laisser mijoter 20mn.

 

C.

 

Poulet au currry et aubergine.
Partager cet article
Repost0

commentaires

babakitchen 19/10/2014 12:49

mmmmm j'aurais bien aimé, c'est sympa avec les aubergines !!

nani's kitchen 15/10/2014 17:45

ça me donne faim !

Joséphine 15/10/2014 07:58

un plat très gourmand !

Michèle 15/10/2014 07:08

Un régal à n'en pas douter!

afaurore 14/10/2014 22:50

et hop direct dans mes favoris

gridelle 14/10/2014 15:52

qu'il m'a l'air bon ce petite plat de poulet!

Mely 14/10/2014 13:58

Hum un bon poulet si bien accommodé et parfumé !
Bon après-midi, bises.

sotis 14/10/2014 13:50

très appétissant ce petit poulet!!! bisosus

DineavecSandrine 14/10/2014 09:15

Pas sûr du tout de régaler ma tablée avec ces saveurs... Mais moi, sûr que cela me plairait!
Bonne journée, Dine avec Sandrine

Pounchki 14/10/2014 08:57

un plat parfumé comme j'aime :) bisous et bon mardi !

Liliane 14/10/2014 08:39

miam !

ManueB 14/10/2014 08:32

comme moi des ingrédients que j'adore, ici à midi c'est poulet curry coco !

biz
manue :))

aux délices de lili 14/10/2014 08:16

une très gourmande assiette!!!

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....
  • Galettes de semoule - Griesknepfle.
    Cette recette alsacienne est considérée comme un plat du pauvre. Traditionnellement servies, après une soupe, avec une salade verte, de la compote ou des fruits au sirop, ces galettes peuvent aussi accompagner une viande en sauce. Galettes de semoule...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma