A plusieurs reprises j'ai vu cette recette sur différents sites, simple, rapide et délicieuse.
Gâteau invisible aux pommes.
6 pommes - 50g de sucre - 10cl de lait - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 70g de farine - 20g de beurre - cassonade.
Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé au fouet.
Faire fondre le beurre.
Mettre le beurre, la farine, la levure chimique, le lait dans le bol et fouetter le tout.
Eplucher et couper les pommes en fine lamelles.
Les mélanger à la préparation précédente.
Mettre dans un moule, lisser le tout.
Saupoudrer de cassonade.
Enfourner à 180° environ 45mn.