24 octobre 2014 5 24 /10 /octobre /2014 02:01

Filet de plie avec sa sauce.

Il y a quelques jours j'ai acheté une plancha. Voici ma première expérience, un poisson fait sans matière grasse et qui n'est pas resté accroché. Un vrai bonheur cette plancha.

 

 

 

 

Filet de plie avec sa sauce.

 

 

 

3 filets de plie - 250g d'eau - 1 cuillère à café de fumet de poisson - 40g de farine - 40g de beurre - 10g de vin blanc - sel - poivre.

 

 

 

Faire chauffer la plancha.

 

Y déposer les filets de plie.

 

Cuire chaque côté 2mn.

 

Mettre le reste des ingrédients dans le bol du thermomix 100° 8mn vit2.

 

V.

Filet de plie avec sa sauce.
Filet de plie avec sa sauce.
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Published by kougelhopfetchocolat - dans Poissons
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commentaires

L
la cuillère aux mille délices
26/10/2014 14:54
une cuisson que j'apprécie aussi beaucoup! c'est parfait avec la petite sauce pour l'accompagner
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B
babakitchen
26/10/2014 11:31
j'avoue que c'est ma crainte principale avec une plancha, le fait que ça attache, pour ça que je n'en ai toujours pas<br /> bisous
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F
FLaure
26/10/2014 09:00
J'ai aussi une plancha électrique et une avec le barbecue. C'est un achat que je ne regrette pas. Merci pour la recette.<br /> Bon dimanche, FLaure
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J
Joséphine
25/10/2014 18:01
Du bon poisson ! J'arrive !
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S
sousou
24/10/2014 21:56
elle superbe ta recette, merci<br /> bisous
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M
Miamana
24/10/2014 21:23
Une belle assiette très gouteuse!
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A
afaurore
24/10/2014 19:09
hummm cette sauce
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T
Titeratatouille
24/10/2014 15:07
C'est simple et bon!
Répondre
M
Mely
24/10/2014 15:00
Génial pour ta plancha ! Et ce plat de poisson a l'air trop bon !<br /> Bonne journée, bisous.
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N
Nathalie
24/10/2014 14:30
C'est simple et bon!! Bonne journée
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A
anneauxfourneaux
24/10/2014 09:50
un beau petit plat gourmand !
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L
Liliane
24/10/2014 09:28
Je n'ai pas encore investi dans une plancha, à voir....
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N
nani's kitchen
24/10/2014 08:50
mmmm quel régal !
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Y
Yumelise
24/10/2014 08:14
Super ! Une recette pour ressortir ma Plancha ;-)
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M
ManueB
24/10/2014 07:56
un cuisson saine et délicieuse !!<br /> <br /> bonne journée<br /> manue :))
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P
Pounchki
24/10/2014 07:54
une assiette qui me tente beaucoup !! bien pratique cette plancha, quel dommage que ma cuisine soit si petite.. bisous et bon vendredi :)
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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