18 octobre 2014
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Brioche façon mini cake.
200g de crème fraîche - 100g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger - 600g de farine - 2 oeufs - 100g de beurre - 1 cuillère à café de sel.
Mettre la crème fraîche, la levure, le sucre dans le bol 2mn30 37° vit2.
Ajouter le restant des ingrédients pétrir 5mn.
Laisser doubler de volume.
Dégazer la pâte.
Faire des petites parts et les mettre dans le moule mini cake de flexipan.
Laisser doubler de volume.
Enfourner à 180° environ 25mn.
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Chrystel 21/10/2014 21:07
gridelle 19/10/2014 20:08
Miamana 19/10/2014 18:48
Mely 19/10/2014 11:10
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Carine 18/10/2014 13:15