2 septembre 2014 2 02 /09 /septembre /2014 07:17

Avec le retour de température d'un mois de novembre en plein mois d'août une bonne soupe chaude s'impose.

 

 

 

 

Soupe de potiron et fromage blanc.

 

 

 

 

800g de potiron - lait - 1 gousse d'ail - muscade - sel - poivre - 100g de fromage blanc - 1 jaune d'oeuf.

 

 

 

 

Eplucher le potiron et le couper en morceaux.

 

Mettre le potiron, la gousse d'ail, sel, poivre, muscade dans le bol.

 

Recouvrir de lait 15mn / mijotage / 100°.

 

Ajouter le fromage blanc et le jaune d'oeuf et mixer 1mn / vit 9.

Soupe de potiron et fromage blanc. (thermomix)
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commentaires

P
je vais attendre encore un peu pour la soupe, hi hi ,bisous
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T
Il faudrait tester avec du fromage blanc à la vanille!
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J
J'ai une tonne de citrouille dans mon congèle je pense que ca pourrais faire l'affaire. Bisous!!!
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N
mmm elle me plaît cette soupe !
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N
bonsoir,<br /> pourriez vous me dire combien vous mettez de lait, SV.P.<br /> Merci
J
Nous aussi nous mangeons de la bonne soupe pour nous réchauffer ! Bisous
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M
Elle semble très onctueuse!
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L
une bonne soupe, j'en veux
Répondre
M
J'ai la chance d'avoir encore soleil et bonne température; Mais ton velouté me fait bien envie quand même.
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M
ahahalàlà, le grand retour des recettes d'hiver :)
Répondre
C
Le lait doit couvrir le potiron.
N
combien faut il mettre de lait<br /> Merci
N
bonjour,<br /> il faut environ combien de lait<br /> Merci

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