Mini madeleine.
6 cuillères à soupe de fromage blanc - 4 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 2 cuillères à soupe de farine - 5 cuillères à soupe de son d'avoine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser la préparation dans les mini moules flexipan.
Enfourner à 150° environ 20mn.