La saison des pêches de vigne a démarré, un vrai petit bonheur. Cette recette provient de gâteau.com.
Far aux pêches de vigne.
Pêches de vigne - 150g de farine - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé -3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 50cl de lait - 20g de cassonnade.
Eplucher et dénoyauter les pêches.
Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique, les oeufs, le lait.
Couper les pêches en deux et les poser dans un moule.
Saupoudrer de cassonnade.
Verser la préparation dessus.
Enfourner à 200° environ 45mn.
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