26 septembre 2014
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Lorsque la grisaille de l'automne sera installée, la jolie couleur de cette crème de lentilles corail égayera nos repas.
Crème de lentilles corail.
1 oignon - 3 carottes - 1 gousse d'ail - 180g de lentilles corail - 1000g d'eau - 40g de concentré de tomates - 1cube de bouillon de légumes - 1càc de sel .
Mettre l'oignon coupé en 2, les carottes coupées en tronçons et l'ail dans le bol du thermomix.
Mixer 5sec / vit 5.
Rincer les lentilles et les mettee dans le bol.
Ajouter les ingrédients restants.
Programmer 25mn / 100° / vitesse 1.
Mixer 1mn / vit 10.
Ajouter un peu d'eau si la crème vous semble trop épaisse.
C.
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