Rôti de sanglier. - Le blog de kougelhopfetchocolat

<< Confiture de mirabelles. (thermomix) Tarte aux mirabelles. >>

11 août 2014 1 11 /08 /août /2014 00:12

Rôti de sanglier.

Rôti de sanglier.

1 kilo de rôti - 25cl de vin blanc - 1 kub or - sel - poivre - 1 oignons - clou de girofles - thym - romarain.

Eplucher et couper l'oignon en 2.

Piquer quelques clous de girofles dans l'oignon.

Dans une cocotte en fonte mettre le rôti.

Ajouter tous les ingrédients.

Enfourner à 200° environ 2 heures.

Rôti de sanglier.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Gibier
commenter cet article …

<< Confiture de mirabelles. (thermomix) Tarte aux mirabelles. >>

commentaires

Fanfan49 29/01/2019 16:38

Bonjour cuisson avec couvercle ou sans ?

kougelhopfetchocolat 30/01/2019 08:16

Bonjour, avec le couvercle. Bon mercredi

Liliane 11/08/2014 21:14

avec le temps qu'il fait on se croit en automne et un civet de sanglier ne serait pas de refus

Messergaster 11/08/2014 18:25

ohlàlà! ça c'est une tuerie!

sotis 11/08/2014 17:49

ça à l'air délicieux!!! bisous

patricia 11/08/2014 13:29

moi aussi, j'aime c'est très bon, bisous

Assia 11/08/2014 12:29

Bon appétit hihi:)

ManueB 11/08/2014 11:52

original c'est une viande que l'on mange rarement !

manue :))

Mely 11/08/2014 09:56

J'aime beaucoup cette viande... J'aurais adoré ce rôti !
Bon début de semaine, bises.

la nonna 11/08/2014 06:24

miamm le genre de plat qui me plait,bisous

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Archives

Articles Récents

Défi Cuisine # Avril 2021
Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
Agneau pascal - Lammelé.
Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
Tartelettes fines à la pomme.
Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
Filet de perche - sauce au curry.
Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
Petits cakes aux pommes.
Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
Escalopes aux carottes et à la moutarde.
Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....
Galettes de semoule - Griesknepfle.
Cette recette alsacienne est considérée comme un plat du pauvre. Traditionnellement servies, après une soupe, avec une salade verte, de la compote ou des fruits au sirop, ces galettes peuvent aussi accompagner une viande en sauce. Galettes de semoule...
Résultats Défi Cuisine décembre 2020.
Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-apero-festif 1. https://www.nutrigood.fr/aperubiks-kub/ 2. http://www.kilometre-0.fr/.../buche-salee-au-saumon-et-a.../ 3. https://www.amandinecooking.com/amuses-bouche-foie-gras... Félicitations...

Catégories

Partenariat

www.huilesdolive.fr/olives/8-fabrication-d-huile-d-olive

GÉNIALES INNOVATIONS FRANCE
              Mr SUNER
               AU CHÂTAIGNIER
             33220 LA ROQUILLE
Tel : 05 57 41 30 17
Fax : 05 57 41 39 10
              Port 06 09 52 14 50
site : www.suner-gif.com