J'aime beaucoup badigeonner la viande avec de la moutarde mais je trouve qu'elle noircie à la cuisson. En passant les pilons dans la chapelure, la viande est moelleuse et parfumée à la moutarde.
Pilons de poulet panés.
4 pilons de poulet - moutarde forte - chapelure.
Préchauffer le four à 180°.
Badigeonner chaque pilon de moutarde.
Les passer dans la chapelure.
Poser les pilons de poulet dans un plat à gratin.
Enfourner 40mn.
C.
Joséphine 19/08/2014 18:42
Miamana 18/08/2014 21:03
aux fourneaux 18/08/2014 18:13
sotis 18/08/2014 14:36
gridelle 18/08/2014 14:32
patricia 18/08/2014 13:23
nani's kitchen 18/08/2014 12:31
babakitchen 18/08/2014 11:37
Assia 18/08/2014 10:56
Mely 18/08/2014 09:17
ManueB 18/08/2014 08:45
la nonna 18/08/2014 08:32
Nathalie 18/08/2014 07:07