Lorsque je fais des cakes aux fruits, j'aime bien faire cette recette, la levure étant un peu "chauffée" le cake gonfle malgré le jus des fruits qui alourdit la pâte.
Petits cakes à la mirabelle.
125g de beurre – 125g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel - 3 œufs – 200g de farine – ½ paquet de levure - 1/2càc de cannelle - 300g de mirabelles.
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Hors du feu, ajouter le sucre puis les oeufs un à un.
Incorporer la farine, le sel, la levure et la cannelle.
Ajouter les mirabelles.
Remplir les empreinetes briochettes aux 3/4.
Enfourner 25mn environ.
C.
PiRoMa 28/08/2014 18:39
marie-claude 26/08/2014 11:05
Miamana 24/08/2014 21:22
Liliane 24/08/2014 20:10
nini 24/08/2014 19:43
c-line 24/08/2014 19:19
patricia 24/08/2014 17:48
Cookies.10 24/08/2014 16:42
Assia 24/08/2014 14:24
Mon tiroir à recettes 24/08/2014 11:45
Pounchki 24/08/2014 10:59
ManueB 24/08/2014 10:14
Joséphine 24/08/2014 08:44