24 août 2014 7 24 /08 /août /2014 00:59

Lorsque je fais des cakes aux fruits, j'aime bien faire cette recette, la levure étant un peu "chauffée" le cake gonfle malgré le jus des fruits qui alourdit la pâte.

 

 

Petits cakes à la mirabelle.

 

125g de beurre – 125g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel - 3 œufs – 200g de farine – ½ paquet de levure - 1/2càc de cannelle - 300g de mirabelles.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre le beurre dans une casserole.

 

Hors du feu, ajouter le sucre puis les oeufs un à un.

 

Incorporer la farine, le sel, la levure et la cannelle.

 

Ajouter les mirabelles.

 

Remplir les empreinetes briochettes aux 3/4.

 

Enfourner 25mn environ.

 

C.

Petits cakes à la mirabelle.
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commentaires

P
C'est une excellente idée!!
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M
je vais les faire avec des prunes que l'on vient de me donner....merci pour cette belle recette très simple à réaliser....bonne journée....
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M
Ils ont l'air super bons!
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L
une bonne idée pour cet hiver avec les mirabelles congelées
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N
ils sont bien gourmands tes petits cakes<br /> j'adore<br /> bisous
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C
Un délice avec les mirabelles :)
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P
hummmm, bravo, bisous bon dimanche
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C
Ces p'tits cakes ont l'air bien bons ;-) <br /> Bisous
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A
Miam miam pour un gouter gourmand:)Bon dimanche
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M
Oh la bonne idée ! Je t'en chipe un, c'est beaucoup trop tentant pour y résister ;)
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P
Aux mirabelles, ils doivent être trop trop bons !!<br /> bisous et bon dimanche :)
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M
trop bon ces petits cakes... miamm<br /> <br /> bon dimanche Carine<br /> <br /> manue :)
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J
Trop mignons ces petits cakes !
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