22 août 2014 5 22 /08 /août /2014 00:37

Après avoir fait mes bocaux de ratatouille pour cet hiver, il me restait une belle courgette, il n'en fallait pas plus pour faire ces surprenants moelleux.

 

 

Moelleux aux courgettes-coeur coulant.

 

 

300g de courgettes - 80g de parmesan râpé - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 10g d'huile - 1/2 càc de sel - 100g de farine - 80g de lait - 1 boule de mozzarella.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du robot. Mixer 5sec / vit 5.

 

Racler les parois du bol, ajouter l'huile, oter le gobelet et programmer 5mn / varoma / vit 2.

 

Mettre la courgette coupée en morceaux dans le bol. Mixer 5sec / vit 5.

 

Mettre les ingrédients restants, sauf la mozzarella dans le bol.

 

Mixer 10sec / vit 7.

 

Couper la mozzarella en gros dés.

 

Verser la pâte dans des ramequins ou dans des empreintes silicone (mini-charlotte pour moi).

 

Glisser 2 dés de mozzarella dans chaque empreinte.

 

Enfourner 25mn environ.

 

Attendre 10mn avant de les démouler.

 

 

C.

 

Recette du site Espace Thermomix.

 

 

Moelleux aux courgettes-coeur coulant.
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commentaires

M
Recette testée et approuvée, je la poste demain matin
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P
humm top je prend bisous
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C
Voilà j'ai testé ! J'adhère à 100% !<br /> http://clemoucuisine.blogspot.fr/2014/08/moelleux-aux-courgettes-coeur-coulant.html
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V
Merci pour la recette ! j'ai testé ce midi ma fille a adoré, à refaire et à refaire :)
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B
sympa !! bisous
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A
je suis fan
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M
Très gourmands des moelleux salés!
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P
ils me plaisent beaucoup tes moelleux, j'arriverais peut être à faire manger de la courgette à mon fils :) bisous et bon week-end !
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M
à faire, ça me donne envie, miam<br /> manue :)
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A
Hmm ils sont super appétissants tes moelleux!:)
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M
Une délicieuse idée qui a tout pour me plaire !<br /> Bon vendredi, bises.
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N
un régal !
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L
miam ça m'a l'air succulent
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C
Miam, ça me donne faim !
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S
trop bonne idée
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C
J'ai bien envie d'essayer :) !
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