3 août 2014
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Vendredi je vous proposais la recette du riz à la tomate, aujourd'hui c'est le filet mignon qui l'accompagnait.
Filet mignon au chorizo.
1 filet mignon - 1/2 chorizo extra fort - 1 boule de mozzarella.
Préchauffer le four à 180°.
Fendre le filet mignon dans la longueur.
Insèrer des rondelles de chorizo et des morceaux de mozzarella.
Ficeler le filet mignon.
Le déposer dans un plat à gratin.
Enfourner 45mn environ.
C.
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