7 juillet 2014 1 07 /07 /juillet /2014 01:53

La semaine dernière, Emmie ma petite fille, voulait faire un gâteau ce qui tombait plutôt bien car j'avais craqué sur de beaux abricots qui malheureusement n'avaient aucun goût. Emmie a fait 2 tatelettes et moi une tarte.

 

 


                                              

 

 

Tarte à l'abricot.

 

Pour la pâte : 200g de farine - 100g de beurre - 1 pincée de sel - 10cl d'eau - 1càs de sucre vanillé.

Pour la garniture : abricots - 150g d'amandes moulues - 15cl de crème - 1 oeuf - 125g de sucre.

 

 

Mélanger la farine, le beurre, le sel et le sucre.

 

Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtention d'une consistance homogène.

 

Mettre en boule et réserver au frais 1h.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Abaisser la pâte, en garnir un moule à tarte.

 

Mélanger les amandes, le sucre, la crème et l'oeuf.

 

Verser la préparation sur la pâte.

 

Poser les abricots, côté "creux" sur le dessus, sur la tarte.

 

Enfourner 30mn environ.

 

C.

Tarte à l'abricots.
Tarte à l'abricots.
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commentaires

papillonmyosotis 08/07/2014 21:58

Hum comme ça me semble bon !

claude 08/07/2014 19:33

Un vrai régal en cette période où les abricots abondent !

Cécile 07/07/2014 22:13

Un régal cette tarte!

Framboisine 07/07/2014 21:12

Ta tarte est bien gourmande !

Pounchki 07/07/2014 20:12

Qu'est-ce-qu'elle me donne envie ta tarte !! un grand bravo également à Emmie :) bisous !

nani's kitchen 07/07/2014 17:55

mima de belles tartes ! bisous

Gourmandine 47 07/07/2014 15:25

Elle est superbe ta tarte aux abricots, bien dorée ! ça donne envie d'en manger une part :-))

sotis 07/07/2014 14:46

hummm extra ta tarte et tes abricots sans gout t'ont permis de passer un bon moment en cuisine avec ta puce, c'est génial!!! bisous

Assia 07/07/2014 11:37

Miam miam tentatrice :)

sophie 07/07/2014 11:13

elle est bien belle

Ingrid lolibox 07/07/2014 11:11

Hummmm elle fait envie !!!
Bizoux

patricia 07/07/2014 10:57

belle tarte, bravo a vous 2 bisous

Joséphine 07/07/2014 10:04

Elle est bien jolie ta tarte aux abricots ! Bisous

ManueB 07/07/2014 08:50

bravo à ta petite cuisinière ! j'adore les tartelettes aux abricots !

belle journée

manue :))

la nonna 07/07/2014 06:31

miamm un vrai bonheur

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