7 juillet 2014 1 07 /07 /juillet /2014 01:53

La semaine dernière, Emmie ma petite fille, voulait faire un gâteau ce qui tombait plutôt bien car j'avais craqué sur de beaux abricots qui malheureusement n'avaient aucun goût. Emmie a fait 2 tatelettes et moi une tarte.

 

 


                                              

 

 

Tarte à l'abricot.

 

Pour la pâte : 200g de farine - 100g de beurre - 1 pincée de sel - 10cl d'eau - 1càs de sucre vanillé.

Pour la garniture : abricots - 150g d'amandes moulues - 15cl de crème - 1 oeuf - 125g de sucre.

 

 

Mélanger la farine, le beurre, le sel et le sucre.

 

Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtention d'une consistance homogène.

 

Mettre en boule et réserver au frais 1h.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Abaisser la pâte, en garnir un moule à tarte.

 

Mélanger les amandes, le sucre, la crème et l'oeuf.

 

Verser la préparation sur la pâte.

 

Poser les abricots, côté "creux" sur le dessus, sur la tarte.

 

Enfourner 30mn environ.

 

C.

Tarte à l'abricots.
Tarte à l'abricots.
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commentaires

P
Hum comme ça me semble bon !
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C
Un vrai régal en cette période où les abricots abondent !
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C
Un régal cette tarte!
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F
Ta tarte est bien gourmande !
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P
Qu'est-ce-qu'elle me donne envie ta tarte !! un grand bravo également à Emmie :) bisous !
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N
mima de belles tartes ! bisous
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G
Elle est superbe ta tarte aux abricots, bien dorée ! ça donne envie d'en manger une part :-))
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S
hummm extra ta tarte et tes abricots sans gout t'ont permis de passer un bon moment en cuisine avec ta puce, c'est génial!!! bisous
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A
Miam miam tentatrice :)
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S
elle est bien belle
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I
Hummmm elle fait envie !!!
Bizoux
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P
belle tarte, bravo a vous 2 bisous
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J
Elle est bien jolie ta tarte aux abricots ! Bisous
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M
bravo à ta petite cuisinière ! j'adore les tartelettes aux abricots !

belle journée

manue :))
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L
miamm un vrai bonheur
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