3 décembre 2014 3 03 /12 /décembre /2014 01:25

Je remonte cette recette de sablés, ce sont les premiers que j'ai fait pour les fêtes de fin d'année.

Jeudi matin Emmie me demande, qu'est-ce-qu'on fait comme gâteau aujourd'hui Carine ? Ben faisons les sablés à la confiture de Sophie qui m'ont fait de l'oeil ce matin. Et nous voilà en cuisine à préparer la pâte.

 

 

Sablés à la confiture.

 

 

150g de farine - 50g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de jaune d'oeuf - 60g de beurre - confiture.

 

 

Mélanger le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé.

 

Ajouter le jaune d'oeuf et la farine.

 

Bien mélanger.

 

Former une boule, filmer et mettre au frais 2h.

 

Préchauffer le four à 150°.

 

Etaler la pâte.

 

Découper les sablés avec un emporte-pièce dont la moitié avec le centre détaillé avec un emporte-pièce plus petit.

 

Déposer les sablés sur une toile silicone.

 

Enfourner 15mn.

 

A la sortie de four laisser refroidir.

 

Etaler la confiture sur les sablés non troués..

 

Saupoudrer les sablés troués d'un voile de sucre glace.

 

Les poser sur les sablés garnis de confiture.

 

Laisser figer quelques heures avant de déguster.

Sablés à la confiture.
Sablés à la confiture.
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commentaires

M
Très jolis ces sablés!<br /> Mais c'est Emmie la plus belle!
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L
je les aime bien ces petits sablés
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C
les enfants adorent participé trop mimi
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G
ils sont drolement gourmands ces sablés, et cette petite puce est adorable!
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P
je t'en chipe un pour accompagner mon café :) toute mignonne la puce !! <br /> gros bisous et belle soirée !
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T
adorable petite fille ,aussi craquante que ces sablés à la confiture .
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J
Princesse et biscuits forment un bel ensemble ! Ils me font craquer ! Bisous
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B
Oh la jolie petite future cuisinière!
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V
Trop chou ! moi je viendrai les goûter
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N
oh qu'ils sont beaux ces sablés ! ainsi que ta puce ! bisous
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L
la releve est assurée lol, ils sont trop beaux, bisous
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M
délicieux sablés !<br /> bravo à la mini chef pâtissière !<br /> <br /> manue :))
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M
Adorable petite pâtissière. Pas étonnant que les sablés soient si gourmands!
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B
trop mignons, j'adore ces petits biscuits !!!
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V
je t'en chipe au passage
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M
trop mimi!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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M
Elle aura de jolis souvenirs culinaires ta petite Emimie, son futur carnet de recettes sera bien étoffé. Très beaux sablés !! Mes préférés en plus... Bise
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C
Bravo ! <br /> je vais essayer<br /> bonne journée <br /> Christiane
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N
trop bon les sablés et la petite est tres mignonne<br /> bise
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L
ils sont superbes, et tu as une jolie apprenti, bisous
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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