J'ai vu cette recette tant de fois sur FB que j'ai eu envie de la faire et je n'ai pas été déçue, accompagné d'une salade ce roulé était délicieux. J'ai un problème, je ne lis jamais les recettes au complet du coup j'ai souvent des surprises au moment de la réalisation. Pour pouvoir le rouler il faut laisser refroidir la préparation après cuisson, chose que je n'avais pas vu, résultat mon roulé a cassé...mais c'était bon quand même.
Roulé de pommes de terre.
550g de pommes de terre - 1 oignon - 2 oeufs - 100g de gruyère râpé - 4 tranches de jambon - emmental en tranches fines - sel -poivre.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le jambon et l'emmental en tranches.
Mixer 5sec / vit 5.
Etaler la pâte sur un flexipat ou sur une plaque à four garnie de papier sulfurisé.
Enfourner 25mn.
Laisser refroidir.
Poser le jambon et l'emmental dessus.
Rouler pour former un boudin.
Enfourner 10mn pour jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
C.
Source : Espace recette thermomix.
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