17 juillet 2014 4 17 /07 /juillet /2014 00:48

Quand j'ai annoncé à mon mari que j'avais fait un gâteau au chocolat et courgettes, il était très sceptique et conquis après l'avoir goûté comme toutes les personnes qui en ont mangé. J'ai choisi de faire la version adaptée au thermomix que j'ai trouvé chez Thermominoux. Mon gâteau n'avait pas du tout la même consistance que celui de Minoux.

 

 

Gâteau au chocolat et aux courgettes.

 

 

200g de courgettes épluchées - 160g de sucre - 5 oeufs - 150g de farine - 60g de fécule de maïs - 125 ml de lait - 1 sachet de levure - 150g de chocolat noir fondu.

 

 

Préchauffer le four à 170°.

 

Mettre les courgettes dans le bol, mixer 5sec / vit 5.

 

Racler les parois et mixer à nouveau 5sec / vit 5.

 

Ajouter les ingrédients restants. Mixer 20sec / vit 5.

 

Verser la pâte dans un moule et enfourner 45mn.

 

C.

 

 

 

 

Gâteau au chocolat et aux courgettes
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commentaires

K
Une belle texture bien plus appétissante que l'original.<br /> Du coup cela me donne envie d'en refaire un. Ce sera un moyen de passer les courgettes du jardin.<br /> Belle réalisation.
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B
ça fait des mois que je le vois passer, ce gateau, mais jusqu'à présent je ne me suis jamais risqué à le préparer, j'ai peur être déçue<br /> bisous
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F
C'est sympa comme recette, je ne l'ai jamais essayé, mais tu me tentes !
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C
Incroyable cette recette, je crois que je vais tenter, mais je n'ai pas de thermomix , je vais faire autrement, mais j'essaie ! <br /> merci à toi <br /> bonne journée <br /> Christiane
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I
Hummm je croquerai bien dedans ... la texture de ton gateau me fait envie ... je la trouve vraiment jolie.<br /> Bizoux
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J
Voici une idée très étonnante qui ne manque pas d'attiser ma curiosité ! Bisous
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P
Un délicieux gâteau ! bises :)
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S
c'est surprenant en effet mais ça a l'air délicieux!! bisous
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P
jamais fait, mais pourquoi pas,bisous
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L
Je vois que ce gâteau ne contient ni beurre ni huile, il serait presque &quot;light&quot; ...<br /> À moi la recette ! :-)
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L
ou comment faire manger des legumes aux recalcitrants lol, bisous
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