Gâteau au chocolat et aux courgettes

17 juillet 2014 4 17 /07 /juillet /2014 00:48

Quand j'ai annoncé à mon mari que j'avais fait un gâteau au chocolat et courgettes, il était très sceptique et conquis après l'avoir goûté comme toutes les personnes qui en ont mangé. J'ai choisi de faire la version adaptée au thermomix que j'ai trouvé chez Thermominoux. Mon gâteau n'avait pas du tout la même consistance que celui de Minoux.

Gâteau au chocolat et aux courgettes.

200g de courgettes épluchées - 160g de sucre - 5 oeufs - 150g de farine - 60g de fécule de maïs - 125 ml de lait - 1 sachet de levure - 150g de chocolat noir fondu.

Préchauffer le four à 170°.

Mettre les courgettes dans le bol, mixer 5sec / vit 5.

Racler les parois et mixer à nouveau 5sec / vit 5.

Ajouter les ingrédients restants. Mixer 20sec / vit 5.

Verser la pâte dans un moule et enfourner 45mn.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Desserts au chocolat gâteaux dessert cake
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commentaires

kali 22/07/2014 12:17

Une belle texture bien plus appétissante que l'original.
Du coup cela me donne envie d'en refaire un. Ce sera un moyen de passer les courgettes du jardin.
Belle réalisation.

babakitchen 19/07/2014 08:52

ça fait des mois que je le vois passer, ce gateau, mais jusqu'à présent je ne me suis jamais risqué à le préparer, j'ai peur être déçue
bisous

Framboisine 17/07/2014 21:04

C'est sympa comme recette, je ne l'ai jamais essayé, mais tu me tentes !

Christiane 17/07/2014 15:15

Incroyable cette recette, je crois que je vais tenter, mais je n'ai pas de thermomix , je vais faire autrement, mais j'essaie !
merci à toi
bonne journée
Christiane

Ingrid lolibox 17/07/2014 15:12

Hummm je croquerai bien dedans ... la texture de ton gateau me fait envie ... je la trouve vraiment jolie.
Bizoux

Joséphine 17/07/2014 14:59

Voici une idée très étonnante qui ne manque pas d'attiser ma curiosité ! Bisous

Pounchki 17/07/2014 14:29

Un délicieux gâteau ! bises :)

sotis 17/07/2014 13:47

c'est surprenant en effet mais ça a l'air délicieux!! bisous

patricia 17/07/2014 11:29

jamais fait, mais pourquoi pas,bisous

Liliane 17/07/2014 08:28

Je vois que ce gâteau ne contient ni beurre ni huile, il serait presque "light" ...
À moi la recette ! :-)

la nonna 17/07/2014 07:39

ou comment faire manger des legumes aux recalcitrants lol, bisous