21 juillet 2014 1 21 /07 /juillet /2014 00:42

Ce duo de gaspachos convient parfaitement au  thème de Juillet de Culino Versions,

Apéritifs sous la tonnelle.

 

 

 

                                     

 

 

Gaspacho à la courgette.

 

2 courgettes - 75g de fromage à l'ail et aux fines herbes - sel - poivre - dés de saumon fumé.

 

 

Couper les courgettes épluchées en porceaux et les faire cuire 10mn dans l'eau légèrement salée.

 

Les égoutter et les laisser refoidir.

 

Mettre les courgettes et le fromage dans le blender et mixer à pleine puissance 1mn.

 

Mettre le gaspacho dans les verrines.

 

Décorer avec des dés de saumon.

 

 

 

Gaspacho à la betterave rouge.

 

1 grosse betterave rouge - 100g de fruits rouges - 50ml de vin rouge - jus d'1/2 citron - sel - poivre - basilic.

 

 

Mettre tous les ingrédients dans le blender sauf le basilic.

 

Saler, poivrer.

 

Mixer 1mn.

 

Remplir les verrines et les décorer avec une feuille de basilic.

 

 

C.

 

Gaspacho à la betterave rouge : recette du magazine Fémina.

Duo de gaspachos.
Duo de gaspachos.
Partager cet article
Repost0

commentaires

M
Je veux bien une verrine de chaque. Elles sont trop tentantes. Merci pour ce régal!
Répondre
I
C'est une bonne habitude à prendre que de faire ces petits gaspachos ( je n'y pense pas ! )
Répondre
M
Aussitôt vues, aussitôt copiées... les recettes ! On pensera à toi quand on les goûtera. Bises
Répondre
K
ces verrines sont idéales pour cet apéro et puis les couleurs sont magnifiques !
participation validée pour Culino Versions, bisous ma belle :*
Répondre
A
Oh comme ca l'air bon !! Une belle idée
Bises
Répondre
L
Hello,
Je suis curieuse quand au goût de l'association betterave/vin rouge.
Question, la betterave est cuite ?
Bonne journée.
Répondre
L
çà a l'air super bon ! par une grosse journée de chaleur je prendrai bien un bol plus grand lol
Répondre
P
Chouette idée ce petit duo
Répondre
J
C'est coloré ! J'aime beaucoup ! Bisous
Répondre
S
hummmm très tentant ton apéro!!! bisous
Répondre
K
Ces verrines sont super gourmandes.
Répondre
P
humm j'aime bien bisous
Répondre
G
ben non moi je ne choisis pas je prends un de chaque!
Répondre
N
quel beau plateau gourmand !
Répondre
A
On aura de quoi se régaler lol miam:)
Répondre
M
Oh que les photos donnent envie !! Miam !
Bon début de semaine, bises.
Répondre
C
Alors là, ça me fait vraiment envie !
bonne et belle journée
christiane
Répondre
L
j'aime bien tes petites verrines, bisous
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
  • Cake au citron.
    Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
  • Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
    Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma