26 juillet 2014 6 26 /07 /juillet /2014 02:15

Il y a peu  j'ai découvert le blog de Vanni ainsi que la recette de cette excellente brioche.

 

Mes recettes et photos de gâteaux .

 

 

Brioche sans pétrissage.

 

 

30cl de lait - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 50g de beurre fondu - 4 càs de cassonade - 1 oeuf - 400g de farine - 1 pincée de sel.

 

 

Délayer la levure dans le lait tiède.

 

Ajouter le sucre, le beurre et l'oeuf.

 

Bien mélanger.

 

Incorporer la farine et le sel.

 

Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

 

Verser la pâte dans un moule (à cake pour moi).

 

Mettre la brioche en pousse dans le four à 80° pendant 20mn.

 

Augmenter la température du four à 180° et poursuivre la cuisson durant 30mn environ.

 

A la sortie du four, laisser refroidir la brioche.

 

La saupoudrer de sucre glace.

 

C.

Brioche sans pétrissage.

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commentaires

Messergaster 28/07/2014 19:36

Elle ferait bien l'affaire pour mes prochains petits dejeuners!! :p

sophie 27/07/2014 20:53

à tester !
bonne idée

Joséphine 27/07/2014 19:09

Une bonne brioche !

gridelle 27/07/2014 18:58

tu te doutes que je t'en prend un bout !!

PiRoMa 27/07/2014 16:42

Je suis toujours partante pour une brioche!!

patricia 27/07/2014 15:18

humm, faut tester, bisous

l'angevine 26/07/2014 19:51

simple et pratique pour les matins

Agathe 26/07/2014 19:06

Sans pétrissage? Super, pas de boulot et on se régale! Bises!

Assia 26/07/2014 11:34

Elle est belle et tentante miam:)

Pounchki 26/07/2014 11:31

Une bonne idée pour se faire plaisir au petit déjeuner :) bisous et bon week-end !

la nonna 26/07/2014 09:22

miamm elle dechire

vanni 26/07/2014 06:39

Merci beaucoup de parler de mon blog...
J'espère que vous avez aimer la brioche.
Bonne journée.

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