Confiture fraises-framboises.

<< Milk-shake aux framboises.... Mi tropézienne - Mi fraisier. >>

23 juin 2014 1 23 /06 /juin /2014 01:10

Pour agrémenter les tartines, rien de tel qu'une bonne confiture maison. Aujourd'hui, je vous propose le mélange fraises-framboises. Par manque de temps, je n'ai pas passé le coulis de framboises au chinois pour oter les pépins des framboises.

Confiture fraises-framboises.

500g de fraises - 500g de framboises - 800g de sucre avec pectine.

Mixer les fraises et les framboises.

Mélanger le coulis et le sucre dans une bassine à confiture.

Laisser macèrer quelques heures.

Porter la confiture à ébullition.

Poursuivre la cuisson à petits bouillons selon les indications portées sur le paquet de sucre (4mn por moi).

Pendant ce temps, ébouillanter les pots et les couvercles.

Remplir les pots et les fermer.

Retourner les pots jusqu'à refroidissement.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Confitures - compotes - bocaux
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commentaires

babakitchen

29/06/2014 10:44

je mange rarement de la confiture, mais aux fruits rouges ça reste celle que je préfère bisous

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Virginie 83

25/06/2014 22:17

Je vois bien cette confiture sur les muffins anglais que je viens de voir chez titeratatouille ,mais j'ai un peu de mal avec les pépins de framboises ! Biz

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Gourmandine 47

23/06/2014 23:14

Mon parfum préféré de confiture !!! ça donne envie de se préparer quelques tartines :-))

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Valou

23/06/2014 21:28

Hum...la confiture maison il n'y a rien de meilleur.... Bises.Valou.

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Miamana

23/06/2014 20:07

Une tuerie cette petite confiture!

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aux fourneaux

23/06/2014 15:18

Top cette confiture, moi qui suis fan , c'est toujours un régal Bises

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Joséphine

23/06/2014 15:16

Les bonnes confitures Maison, c'est toujours l'idéal !

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patricia

23/06/2014 15:09

humm, sur une biscotte, bisous

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sotis

23/06/2014 13:48

hummmm c'est la journée des confiture, j'en vois de partout et ça me fait envie!!!! gros bisous

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sophie

23/06/2014 11:37

j'adore

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aux délices de lili

23/06/2014 09:36

hummm ta confiture me donne envie, bravo j'adore!

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Quelques Grammes De Gourmandise

23/06/2014 08:24

Zut, j'ai déjà pris mon petit déj...mais je veux bien reprendre une tartine avec cette confiture là!!!

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Assia

23/06/2014 08:11

Hummm la mienne elle cuit hihi:)Bisous et belle semaine

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Mely

23/06/2014 07:59

Hum le délice... Je m'en serais bien fait quelques tartines ce matin ! Bon lundi, bises.

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ManueB

23/06/2014 07:36

très bonne confiture, hier j'ai fait de la confiture de framboises, avec les pépins... trop bon ! bonne journée manue :))

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la nonna

23/06/2014 07:16

pour mes petites tartinettes

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