23 juin 2014 1 23 /06 /juin /2014 01:10

Pour agrémenter les tartines, rien de tel qu'une bonne confiture maison. Aujourd'hui, je vous propose le mélange fraises-framboises. Par manque de temps, je n'ai pas passé le coulis de framboises au chinois pour oter les pépins des framboises.

 

 

Confiture fraises-framboises.

 

 

500g de fraises - 500g de framboises - 800g de sucre avec pectine.

 

 

Mixer les fraises et les framboises.

 

Mélanger le coulis et le sucre dans une bassine à confiture.

 

Laisser macèrer quelques heures.

 

Porter la confiture à ébullition.

 

Poursuivre la cuisson à petits bouillons selon les indications portées sur le paquet de sucre (4mn por moi).

 

Pendant ce temps, ébouillanter les pots et les couvercles.

 

Remplir les pots et les fermer.

 

Retourner les pots jusqu'à refroidissement.

 

C.

 

 

 

Confiture fraises-framboises.
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commentaires

B
je mange rarement de la confiture, mais aux fruits rouges ça reste celle que je préfère<br /> bisous
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V
Je vois bien cette confiture sur les muffins anglais que je viens de voir chez titeratatouille ,mais j'ai un peu de mal avec les pépins de framboises ! Biz
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G
Mon parfum préféré de confiture !!! ça donne envie de se préparer quelques tartines :-))
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V
Hum...la confiture maison il n'y a rien de meilleur....<br /> <br /> Bises.Valou.
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M
Une tuerie cette petite confiture!
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A
Top cette confiture, moi qui suis fan , c'est toujours un régal <br /> Bises
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J
Les bonnes confitures Maison, c'est toujours l'idéal !
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P
humm, sur une biscotte, bisous
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S
hummmm c'est la journée des confiture, j'en vois de partout et ça me fait envie!!!! gros bisous
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S
j'adore
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A
hummm ta confiture me donne envie, bravo j'adore!
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Q
Zut, j'ai déjà pris mon petit déj...mais je veux bien reprendre une tartine avec cette confiture là!!!
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A
Hummm la mienne elle cuit hihi:)Bisous et belle semaine
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M
Hum le délice... Je m'en serais bien fait quelques tartines ce matin !<br /> Bon lundi, bises.
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M
très bonne confiture, hier j'ai fait de la confiture de framboises, avec les pépins... trop bon !<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> manue :))
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L
pour mes petites tartinettes
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