14 mai 2014 3 14 /05 /mai /2014 02:19

Velouté d'asperges au cerfeuil.

Ce velouté se déguste aussi bien chaud que froid.

 

 

Velouté d'asperges au cerfeuil.

 

 

500g d'asperges pelées - 60cl d'eau - sel - 1càs de crème - cerfeuil.

 

 

Couper les asperges en tronçons et les faire cuire 20mn dans l'eau salée.

 

Retirer les pointes d'asperges de la casserole et les réserver pour la déco.

 

Ajouter le cerfeuil et la crème et mixer le tout.

 

Servir chaud ou froid avec les pointes d'asperges et des pluches de cerfeuil.

 

                                                                                                                           C.

Velouté d'asperges au cerfeuil.
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Published by kougelhopfetchocolat - dans veloutés potages soupes asperges
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commentaires

K
kali
14/05/2014 21:33
Version chaude pour moi. Les soirées sont encore fraîches.
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N
nicole passions
14/05/2014 20:41
bienvenu ce soir car il ne fait pas chaud et en plus, les asperges c'est trop bon! Belle soirée
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T
touti et dodo
14/05/2014 19:11
On aime les asperges et le cerfeuil
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M
Miamana
14/05/2014 18:45
Super doux et gouteux!
Répondre
L
Liliane
14/05/2014 18:03
j'adore le cerfeuil !
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J
Joséphine
14/05/2014 17:56
J'arrive !
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S
sotis
14/05/2014 16:39
idéal pour se réchauffer le soir!!! bisous
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M
Mely
14/05/2014 14:29
Le velouté d'asperges est l'un de mes préférés, et le tien semble excellent.<br /> Bon mercredi, bisous.
Répondre
M
Mélanie
14/05/2014 13:32
Sympa ce velouté! Les saveurs se marient à merveille!
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N
nani's kitchen
14/05/2014 11:26
mmmm j'en prendrais bien un bol !!
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A
Ariane
14/05/2014 11:15
J'adore les soupes et les veloutés ! Aux asperges, le goût doit être très fin...! Bonne journée à toi.
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A
Assia
14/05/2014 09:07
Humm j'adore et c'est vraiment idéal pour ces journées très fraiches :)
Répondre
M
ManueB
14/05/2014 08:13
super bon !!!<br /> <br /> manue ))
Répondre
L
la nonna
14/05/2014 07:05
miamm j arrive
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