Cela fait quelques années que j'entends parlé du gigot de 7 heures. Cette année pour Pâques je me suis lancée, une collègue m'a donné la recette. En effet c'est un plat qui est vite préparé (hormis la cuisson) et délicieux. Le seul inconvénient, j'ai du me lever à 5 heures du matin pour faire la cuisine mais je n'ai aucun regret.
Gigot d'agneau de 7 heures.
1 gigot d'agneau avec os - 2 carottes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 30cl de vin blanc - sel - poivre - huile d'olive.
Dans une cocotte en fonte verser l'huile et faire revenir le gigot sur tous les côtés.
Ajouter le restant des ingrédients.
Mettre le couvercle et enfourner à 120° pendant 7 heures.
chouya 12/05/2014 22:45
babakitchen 07/05/2014 14:02
Mymy Cuisine... 06/05/2014 15:07
kaderick 06/05/2014 13:23
KALINKA 06/05/2014 10:44
lolo 06/05/2014 09:24
Virginie 83 05/05/2014 23:16
Titeratatouille 05/05/2014 16:39
touti et dodo 05/05/2014 12:12
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assia 04/05/2014 08:54