Gateau aux panais.

<< Blanquette de la mer exotique. Charlotte aux fraises. >>

12 mai 2014 1 12 /05 /mai /2014 01:00

Après la purée de panais, les chips, les frites, j'ai eu envie de tester le panais en version sucrée et je n'ai pas été déçue, mes petits cakes étaient moelleux à souhait et le goût du panais très discret. Je me suis basée sur une recette de gâteau aux carottes.

Gâteau aux panais.

290g de farine - 200g de sucre - 300g de panais - 4 oeufs - 1 sachet de levure - 15cl d'huile - cannelle - 50g de pépites de chocolat.

Préchauffer le four à 180°.

Râper les panais.

Blanchir les oeufs avec le sucre.

Mélanger la farine, la levure et la cannelle.

Incorporer les poudres, l'huile, les pépites et les panais au mélange précédent.

Verser la pâte dans les empreintes (briochettes pour moi).

Enfourner 15mn environ.

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commentaires

gridelle 12/05/2014 20:24

ben c'est original ça!

nani's kitchen 12/05/2014 18:40

très originaux ces gâteaux ! bises

Chantal 12/05/2014 10:48

C'est une excellente idée!
Merci du partage,
Chantal

aux délices de lili 12/05/2014 10:37

miam miam suer original j'adore!

DineavecSandrine 12/05/2014 09:47

Très original... Et tu revisites le carrot cake!
Bises, Dine avec Sandrine

patricia 12/05/2014 09:37

super original, bravo bisous

Liliane 12/05/2014 08:54

originale cette version ! à noter

Assia 12/05/2014 08:05

Un gâteau très original, remarque c'est comme la carotte et la texture est meilleure pour les gâteaux pourquoi pas?:)

ManueB 12/05/2014 07:18

super original, jamais je n'aurais osé prendre du panais !

bon lundi

manue :))

la nonna 12/05/2014 06:37

voilà qui est original

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