9 mai 2014 5 09 /05 /mai /2014 01:08

Aujourd'hui pas vraiment une recette juste une idée de panure que nous avons beaucoup aimée à la maison.

 

 

Escalopes panées aux carottes.

 

 

4 escalopes - 300g carottes - 100g de chapelure - 1 oeuf - sel -poivre - huile.

 

 

Râper finement  les carottes.

 

Les mêler à la chapelure.

 

Battre l'oeuf en omelette.

 

Saler, poivrer les escalopes.

 

Passer chaque escalope dans l'oeuf battu puis dans le mélange carottes-chapelure.

 

Bien appuyer pour faire adhérer la panure.

 

Faire chauffer l'huile dans une poêle.

 

Mettre les escalopes à cuire 5mn de chaque côté environ (variable selon l'épaisseur des escalopes).

 

 

                                                                                                                                     C.

Escalopes panées aux carottes.
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commentaires

babakitchen 11/05/2014 10:05

ha c'est marrant, pourquoi pas !!

mymy cuisine 10/05/2014 16:25

Sympa cette idée de panure, ça doit être bien bon!

afaurore 09/05/2014 22:27

délicieuse idée....je note. Merciiii

Cécile 09/05/2014 21:18

Elle me plait bien ta recette!

Miamana 09/05/2014 19:25

Miam une escalope craquante et gouteuse!

Marie / La Cuisine du Jardin 09/05/2014 18:44

Superbe idée ! merci !

nani's kitchen 09/05/2014 18:01

moi je trouve cette idée géniale !

Mapopotte 09/05/2014 17:38

c'est super

sophie 09/05/2014 16:41

super original ! chouette idée

sotis 09/05/2014 15:40

quelle bonne idée ça doit etre délicieux!!! bisous

touti et dodo 09/05/2014 14:17

Cette panure est géniale

Chantal 09/05/2014 11:23

Une très bonne idée, j'adore!
Chantal

patricia 09/05/2014 10:10

et bien c'est une bonne idée, bisous

shannene 09/05/2014 09:48

voilà les petits délices dont raffolent mes filles ( mon mari et moi aussi d'ailleurs ! ) bisous

Mélanie 09/05/2014 09:45

C'est une super idée avec la carotte!!

Pounchki 09/05/2014 09:44

Une bonne façon de faire manger des carottes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent :) bisous et bon vendredi !

Mely 09/05/2014 09:28

Une version d'escalopes panées très sympa, je suis preneuse !
Passe une bonne journée, bises.

ManueB 09/05/2014 08:41

merci du partage, c'est une bonne idée ! et une façon de manger les carottes différemment !

biz
manue :))

Loulou 09/05/2014 08:25

elle est bien appétissante ton escalope !
bizzz

Liliane 09/05/2014 08:02

Sympa cette idée ! à tester

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