9 mai 2014 5 09 /05 /mai /2014 01:08

Escalopes panées aux carottes.

Aujourd'hui pas vraiment une recette juste une idée de panure que nous avons beaucoup aimée à la maison.

 

 

Escalopes panées aux carottes.

 

 

4 escalopes - 300g carottes - 100g de chapelure - 1 oeuf - sel -poivre - huile.

 

 

Râper finement  les carottes.

 

Les mêler à la chapelure.

 

Battre l'oeuf en omelette.

 

Saler, poivrer les escalopes.

 

Passer chaque escalope dans l'oeuf battu puis dans le mélange carottes-chapelure.

 

Bien appuyer pour faire adhérer la panure.

 

Faire chauffer l'huile dans une poêle.

 

Mettre les escalopes à cuire 5mn de chaque côté environ (variable selon l'épaisseur des escalopes).

 

 

                                                                                                                                     C.

Escalopes panées aux carottes.
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Published by kougelhopfetchocolat - dans Viandes
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commentaires

B
babakitchen
11/05/2014 10:05
ha c'est marrant, pourquoi pas !!
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M
mymy cuisine
10/05/2014 16:25
Sympa cette idée de panure, ça doit être bien bon!
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A
afaurore
09/05/2014 22:27
délicieuse idée....je note. Merciiii
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C
Cécile
09/05/2014 21:18
Elle me plait bien ta recette!
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M
Miamana
09/05/2014 19:25
Miam une escalope craquante et gouteuse!
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M
Marie / La Cuisine du Jardin
09/05/2014 18:44
Superbe idée ! merci !
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N
nani's kitchen
09/05/2014 18:01
moi je trouve cette idée géniale !
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M
Mapopotte
09/05/2014 17:38
c'est super
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S
sophie
09/05/2014 16:41
super original ! chouette idée
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S
sotis
09/05/2014 15:40
quelle bonne idée ça doit etre délicieux!!! bisous
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T
touti et dodo
09/05/2014 14:17
Cette panure est géniale
Répondre
C
Chantal
09/05/2014 11:23
Une très bonne idée, j'adore!<br /> Chantal
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P
patricia
09/05/2014 10:10
et bien c'est une bonne idée, bisous
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S
shannene
09/05/2014 09:48
voilà les petits délices dont raffolent mes filles ( mon mari et moi aussi d'ailleurs ! ) bisous
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M
Mélanie
09/05/2014 09:45
C'est une super idée avec la carotte!!
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P
Pounchki
09/05/2014 09:44
Une bonne façon de faire manger des carottes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent :) bisous et bon vendredi !
Répondre
M
Mely
09/05/2014 09:28
Une version d'escalopes panées très sympa, je suis preneuse !<br /> Passe une bonne journée, bises.
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M
ManueB
09/05/2014 08:41
merci du partage, c'est une bonne idée ! et une façon de manger les carottes différemment !<br /> <br /> biz<br /> manue :))
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L
Loulou
09/05/2014 08:25
elle est bien appétissante ton escalope !<br /> bizzz
Répondre
L
Liliane
09/05/2014 08:02
Sympa cette idée ! à tester
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