9 mai 2014 5 09 /05 /mai /2014 01:08

Aujourd'hui pas vraiment une recette juste une idée de panure que nous avons beaucoup aimée à la maison.

 

 

Escalopes panées aux carottes.

 

 

4 escalopes - 300g carottes - 100g de chapelure - 1 oeuf - sel -poivre - huile.

 

 

Râper finement  les carottes.

 

Les mêler à la chapelure.

 

Battre l'oeuf en omelette.

 

Saler, poivrer les escalopes.

 

Passer chaque escalope dans l'oeuf battu puis dans le mélange carottes-chapelure.

 

Bien appuyer pour faire adhérer la panure.

 

Faire chauffer l'huile dans une poêle.

 

Mettre les escalopes à cuire 5mn de chaque côté environ (variable selon l'épaisseur des escalopes).

 

 

                                                                                                                                     C.

Escalopes panées aux carottes.

Partager cet article

Repost0

commentaires

babakitchen 11/05/2014 10:05

ha c'est marrant, pourquoi pas !!

mymy cuisine 10/05/2014 16:25

Sympa cette idée de panure, ça doit être bien bon!

afaurore 09/05/2014 22:27

délicieuse idée....je note. Merciiii

Cécile 09/05/2014 21:18

Elle me plait bien ta recette!

Miamana 09/05/2014 19:25

Miam une escalope craquante et gouteuse!

Marie / La Cuisine du Jardin 09/05/2014 18:44

Superbe idée ! merci !

nani's kitchen 09/05/2014 18:01

moi je trouve cette idée géniale !

Mapopotte 09/05/2014 17:38

c'est super

sophie 09/05/2014 16:41

super original ! chouette idée

sotis 09/05/2014 15:40

quelle bonne idée ça doit etre délicieux!!! bisous

touti et dodo 09/05/2014 14:17

Cette panure est géniale

Chantal 09/05/2014 11:23

Une très bonne idée, j'adore!
Chantal

patricia 09/05/2014 10:10

et bien c'est une bonne idée, bisous

shannene 09/05/2014 09:48

voilà les petits délices dont raffolent mes filles ( mon mari et moi aussi d'ailleurs ! ) bisous

Mélanie 09/05/2014 09:45

C'est une super idée avec la carotte!!

Pounchki 09/05/2014 09:44

Une bonne façon de faire manger des carottes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent :) bisous et bon vendredi !

Mely 09/05/2014 09:28

Une version d'escalopes panées très sympa, je suis preneuse !
Passe une bonne journée, bises.

ManueB 09/05/2014 08:41

merci du partage, c'est une bonne idée ! et une façon de manger les carottes différemment !

biz
manue :))

Loulou 09/05/2014 08:25

elle est bien appétissante ton escalope !
bizzz

Liliane 09/05/2014 08:02

Sympa cette idée ! à tester

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Tiramisu au chocolat.
    Si comme moi, vous n'aimez les oeufs crus dans les desserts, ce tiramisu est fait pour vous. Tiramisu au chocolat. Crème pâtissière au chocolat : 450 ml de lait - 4 jaunes d'oeufs - 40 g de farine - 20 g de sucre - 100 g de choclat noir - 2 càs de cacao...
  • Salade quinoa - avocat- tomates - crevettes au curry.
    Je n'achète que rarement de l'avocat, je ne sais pas les choisir, ils ne sont jamais mûrs. Cette fois ci ils étaient dans le panier de légumes du maraîcher, mûrs à point, associés au quinoa et aux crevettes, ça nous a fait une belle salade complète. Salade...
  • Fougasse sucrée.
    Hier Isabelle publiait cette recette sur son blog Quelques grammes de gourmandise. Comme souvent, je n'ai pas lu la recette dans sa totalité, il m'a échappé que la pâte devait reposer une nuit au réfrigérateur. J'ai donc zappé cette étape, ma fougasse...
  • Petits pots de fleurs.
    Pour l'anniversaire de ma petite Mathilde, qui fêtait ses 3 ans en septembre, j'ai réalisé ces petits pots de fleurs. Rien de bien compliqué mais assez long à faire. Pour les pots de fleurs, j'ai pris une pâte brisée du commerce, elle rétrécit moins à...
  • Gâteau au chocolat et à la noix de coco.
    Une recette simple et rapide de gâteau au chocolat et à la noix de coco. Gâteau au chocolat et à la noix de coco. 180 g de chocolat noir - 160 g de beurre - 150 g de noix de coco râpée - 120 g de sucre - 1 càs de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure...
  • Tresse.
    Mes tresses partent toujours dans tous les sens, c'est pourquoi je les mets dans un moule à cake. Vous pouvez la cuire sur une plaque allant au four. Tresse. 120 g de lait - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 350 g de farine - 2 oeufs - 40 g de...
  • Entremets framboises - citron.
    Ce dessert, je l'avais réalisé pour l'anniversaire d'Emmie qui a eu 9 ans durant le confinement. Dès que nous avons pu nous retrouver, nous l'avons fêté avec elle. L'avantage de cet entremets est qu'il peut être servi glacé ou sous forme de mousse. Entremets...
  • Brioche aux pralines.
    Brioche aux pralines roses pour Octobre rose. Brioche aux pralines. 140 g de lait - 10 g de levure de boulanger déshydratée - 350 g de farine - 1 oeuf - 25 g de sucre - 70 g de beurre - 200 g de pralines. Délayer la levure dans le lait tiédi. Mettre la...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma