3 mai 2014 6 03 /05 /mai /2014 02:02

Croix à la cannelle.

 

 

 

 

500g de farine - 2 oeufs - 50g de sucre - 1 sachet levure de boulangerie - 120g de beurre - 200g de lait - cannelle -sucre glace.

 

 

 

Mettre dans le bol le lait et la levure 2mn30 37° vit 2.

 

Ajouter la farine, les oeufs et le sucre pétrir  2mn.

 

Mettre le beurre pétrir 2mn

 

Laisser doubler de volume.

 

Dégazer la pâte et couper 10 pâtons.

 

Etaler chaque pâton, badigeonner de beurre, saupoudrer de cannelle.

 

Les rouler et les couper  en deux et former une croix.

 

Laisser doubler de volume.

 

Enfourner à 180° environ 25mn.

 

Préparer le glaçage avec du sucre glace et un peu d'eau.

 

Les glacer et déguster.

Croix à la cannelle. (thermomix)
Croix à la cannelle. (thermomix)
Croix à la cannelle. (thermomix)
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commentaires

V
Sait un délice !!!!
Bonne soirée
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M
Bonjour; ce matin j'ai fait vos croix à la cannelle,elles étaient excellentes bien moelleuses gonflées ,je les referais un peu plus petites et plus de cannelle on aime beaucoup;vous avez un joli blog ,bonne soirée!!!!!
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S
ça donne trop trop envie ::
je prends note

pour info, je ne sais pas si c'est mon ordi ou ton blog, mais j'ai très fréquemment des soucis et je ne peux pas commenter l'article
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B
Une belle et savoureuse découverte ces croix à la cannelle
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A
Hmmmmm! À la cannelle, ça doit être divin! J'adore! Bises!
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Q
Moi qui aime bcp la cannelle, c'est parfait
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P
J'adore!!!
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N
miam j'en gouterais bien 1 de suite !
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L
miamm ça a l air bon
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D
Sympa cette variante à la cannelle!
Bon samedi, Dine avec Sandrine
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M
c'est une viennoiserie que j'achète parfois car j'adore la cannelle..
merci pour la recette !!!! miammmm

manue :))
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P
humm, original, bisous
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L
ah oui des "kritzalas"... lol bonne idée
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A
Humm il doit être un régal bien parfumé:)Bon samedi
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N
Avec mon café c'est parfait!!! Bonne journée
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S
Que c'est appétissant ;-)
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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