Madeleines à l'aneth et au saumon fumé.

<< Lapinou de polenta, assiette... Fraisier de Pâques. >>

22 avril 2014 2 22 /04 /avril /2014 00:29

Pour ce nouveau thème de Culino Versions les herbes aromatiques sont à l'honneur.

Madeleines à l'aneth et au saumon fumé.

Pour 9 madeleines : 2 oeufs - 80g de farine - 2càc de levure chimique - 2càs d'huile - 6càs de crème liquide - 10 branches d'aneth - 90g de saumon fumé - sel - poivre.

Préchauffer le four à 200°.

Battre les oeufs en omelette.

Ajouter l'huile et la crème.

Incorporer la farine et la levure.

Bien mélanger.

Ciseler l'aneth et l'incorporer à la pâte.

Couper le saumon en petits dés et l'ajouter à la pâte.

Remplir les empreintes madeleines.

Enfourner 5mn à 200° puis baisser à 180° et poursuivre la cuisson 10mn.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Apéritif cake salé madeleine
commenter cet article …

<< Lapinou de polenta, assiette... Fraisier de Pâques. >>

commentaires

Lilydine

27/04/2014 19:16

Coucou,
Que de jolies madeleines...
Bon dimanche

Répondre

Aux Délices de Pomme

27/04/2014 14:31

Merci pour ta belle participation à mon thème ;) !!!

Répondre

kaderick

27/04/2014 08:58

des madeleines au saumon pour un apéro j'adore et relevé à l'aneth, miam !
recette validée pour Culino Versions, bisous :*

Répondre

cecily

26/04/2014 00:41

idéales le soir avec une salade verte ou même à l'apéro!

Répondre

Ludivine

25/04/2014 13:10

Trop bien cette version salée!!! c'est une bonne idée...

Répondre

patricia

25/04/2014 12:34

wahou, j'adore les madeleines , bisous bonne journée

Répondre

crevette

24/04/2014 22:07

Très tentant! J'aime beaucoup...

Répondre

saloua

23/04/2014 21:29

miam j'aime trop les madeleine version salé surtout celle au saumon biz :)

Répondre

gridelle

23/04/2014 18:21

alors là tes petites madeleines plairaient bien à mon apéritif!!!

Répondre

Nathalie

22/04/2014 21:51

C'est une excellente idée ces madeleines!! Elles sont extra!! Bonne soirée

Répondre

Mapopotte

22/04/2014 20:35

délicieuse version

Répondre

Lagrandepages

22/04/2014 19:27

HHHHmmmmmmmmmm voilà des petites madeleines jolies à grignoter à l'apéro avec un bon vin blanc bien frais !!!!!!

Répondre

Miamana

22/04/2014 19:04

Belle idée pour un apéro!

Répondre

la cuillère aux

22/04/2014 18:22

j'en raffole de ce genre de petites recettes! excellents mariages de saveurs! bonne soirée

Répondre

DineavecSandrine

22/04/2014 18:01

Chic! Je viens grignoter chez toi ce soir....
Bonne soirée, Dine avec Sandrine

Répondre

Messergaster

22/04/2014 17:38

juste aujourd'hui je penwsais à m'acheter du saumon fumé.. on est synchro!

Répondre

Lou

22/04/2014 15:12

Une version plus que tentante !!!!

Répondre

ManueB

22/04/2014 14:32

super pour l'apéro, miam

biz
manue :))

Répondre

sotis

22/04/2014 13:58

j'adore!!!bisous

Répondre

Pounchki

22/04/2014 11:24

une version salée bien sympa pour l'apéritif :) bises et bon mardi !

Répondre

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
Orecchiete aux 2 saumons.
Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
Cake au citron.
Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...
Défi Cuisine # Septembre 2021.
Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un...
Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.
C'est une brioche des plus gourmandes que je vous propose aujourd'hui. Dans la recette de Leïla Martin , la garniture était faite avec des noix que j'ai remplacées par des amandes. J'ai aussi diminué la quantité de sucre et de sel dans la pâte. Ropfküche...
Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.
Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes...
Chinois à la crème pâtissière au MO.
Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...