Un gâteau que ma fille adore, elle est très fan des fraises. Je me suis inspirée d'une recette que j'ai vu dans une vitrine d'un pâtissier. Le résultat est délicieux.
Gâteau aux fraises.
1 pâte sablée - 150g de poudre d'amandes - 150g de sucre - 2 oeufs - 2 cuillères à café de fécule - 25cl de crème fraiche - fraises - 1 sachet de nappage - pistache.
Mettre la pâte à tarte dans moule à tarte.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, l'oeuf et la fécule.
Verser la préparation sur la pâte.
Enfourner 180° pendant 40mn.
Mettre la crème fraîche froide dans un saladier et la battre jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
Etaler la chantilly sur la préparation précédente refroidie.
Couper les fraises et les poser sur la chantilly.
Mettre le nappage sur les fraises.
Râper les pistaches par dessus.
Mymy Cuisine... 14/04/2014 20:25
Ginia 13/04/2014 12:05
Quelques Grammes De Gourmandise 11/04/2014 22:19
nini 10/04/2014 19:58
Manon 09/04/2014 22:34
kali 09/04/2014 22:29
doudoute 09/04/2014 20:10
Cécile 09/04/2014 19:40
afaurore 09/04/2014 18:58
Miamana 09/04/2014 18:23
nani's kitchen 09/04/2014 17:21
patricia 09/04/2014 16:56
Titeratatouille 09/04/2014 15:26
gridelle 09/04/2014 13:38
DineavecSandrine 09/04/2014 11:14
Pounchki 09/04/2014 11:00
Maelle 09/04/2014 10:07
Mapopotte 09/04/2014 09:59
Joséphine 09/04/2014 09:45
ManueB 09/04/2014 08:43