9 avril 2014 3 09 /04 /avril /2014 01:43

Un gâteau que ma fille adore, elle est très fan des fraises. Je me suis inspirée d'une recette que j'ai vu dans une vitrine d'un pâtissier. Le résultat est délicieux.

 

 

 

 

Gâteau aux fraises.

 

 

 

1 pâte sablée - 150g de poudre d'amandes - 150g de sucre - 2 oeufs - 2 cuillères à café de fécule - 25cl de crème fraiche - fraises - 1 sachet de nappage - pistache.

 

 

 

Mettre la pâte à tarte dans moule à tarte.

 

Dans un saladier,  mélanger la poudre d'amandes, le sucre, l'oeuf et la fécule.

 

Verser la préparation sur la pâte.

 

Enfourner 180° pendant 40mn.

 

Mettre la crème fraîche froide dans un  saladier et la battre jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.

 

Etaler la chantilly sur la préparation précédente refroidie.

 

Couper les fraises et les poser sur la chantilly.

 

Mettre le nappage sur les fraises.

 

Râper les pistaches par dessus.

Gâteau aux fraises.
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commentaires

Mymy Cuisine... 14/04/2014 20:25

Hummm... j'espère que tu m'en as gardé une part ;-)

Ginia 13/04/2014 12:05

Superbe idée!! je note, surtout que les fraises arrivent!!

Quelques Grammes De Gourmandise 11/04/2014 22:19

Ca sent bon l'été qui approche!!!

nini 10/04/2014 19:58

humm un tres bon gateau!!
bises

Manon 09/04/2014 22:34

hum ta fille a dû être ravie!
Gros bisous et bonne soirée
Manon

kali 09/04/2014 22:29

Il me plait ce gâteau :)

doudoute 09/04/2014 20:10

il est superbe !

Cécile 09/04/2014 19:40

Comme ta fille, j'adore les fraises! Je te dis pas comment ta recette me fait envie!

afaurore 09/04/2014 18:58

j'en suis fan aussi

Miamana 09/04/2014 18:23

Très tentant, miam!

nani's kitchen 09/04/2014 17:21

rho j'ai envie de fraises maintenant !

patricia 09/04/2014 16:56

humm j'adore et ma fille aussi adore les fraises, bisous

Titeratatouille 09/04/2014 15:26

La saison commence!

gridelle 09/04/2014 13:38

je suis comme ta fille: fan de fraises! alors tu te doutes que ton gateau me fait de l'œil!

DineavecSandrine 09/04/2014 11:14

Mi tarte, mi gâteau, mais quoiqu'il soit, ce dessert aux fraises est appétissant et gourmand!!!!
Bon mercredi, Dine avec Sandrine

Pounchki 09/04/2014 11:00

humm qu'il doit être bon :) bises et bonne journée !

Maelle 09/04/2014 10:07

Magnifique ce gâteau aux fraises ! Maintenant que les fraises arrivent sur les étales, on a juste envie de les cuisiner tous les jours =) Bises et très bonne journée

Mapopotte 09/04/2014 09:59

elle a bon goût ta fille

Joséphine 09/04/2014 09:45

Je ne m'étonne pas que ta fille adore : il est beau !

ManueB 09/04/2014 08:43

très bon gâteau, miam

manue :))

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