9 avril 2014 3 09 /04 /avril /2014 01:43

Un gâteau que ma fille adore, elle est très fan des fraises. Je me suis inspirée d'une recette que j'ai vu dans une vitrine d'un pâtissier. Le résultat est délicieux.

 

 

 

 

Gâteau aux fraises.

 

 

 

1 pâte sablée - 150g de poudre d'amandes - 150g de sucre - 2 oeufs - 2 cuillères à café de fécule - 25cl de crème fraiche - fraises - 1 sachet de nappage - pistache.

 

 

 

Mettre la pâte à tarte dans moule à tarte.

 

Dans un saladier,  mélanger la poudre d'amandes, le sucre, l'oeuf et la fécule.

 

Verser la préparation sur la pâte.

 

Enfourner 180° pendant 40mn.

 

Mettre la crème fraîche froide dans un  saladier et la battre jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.

 

Etaler la chantilly sur la préparation précédente refroidie.

 

Couper les fraises et les poser sur la chantilly.

 

Mettre le nappage sur les fraises.

 

Râper les pistaches par dessus.

Gâteau aux fraises.
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commentaires

M
Hummm... j'espère que tu m'en as gardé une part ;-)
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G
Superbe idée!! je note, surtout que les fraises arrivent!!
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Q
Ca sent bon l'été qui approche!!!
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N
humm un tres bon gateau!!<br /> bises
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M
hum ta fille a dû être ravie!<br /> Gros bisous et bonne soirée <br /> Manon
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K
Il me plait ce gâteau :)
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D
il est superbe !
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C
Comme ta fille, j'adore les fraises! Je te dis pas comment ta recette me fait envie!
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A
j'en suis fan aussi
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M
Très tentant, miam!
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N
rho j'ai envie de fraises maintenant !
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P
humm j'adore et ma fille aussi adore les fraises, bisous
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T
La saison commence!
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G
je suis comme ta fille: fan de fraises! alors tu te doutes que ton gateau me fait de l'œil!
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D
Mi tarte, mi gâteau, mais quoiqu'il soit, ce dessert aux fraises est appétissant et gourmand!!!!<br /> Bon mercredi, Dine avec Sandrine
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P
humm qu'il doit être bon :) bises et bonne journée !
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M
Magnifique ce gâteau aux fraises ! Maintenant que les fraises arrivent sur les étales, on a juste envie de les cuisiner tous les jours =) Bises et très bonne journée
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M
elle a bon goût ta fille
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J
Je ne m'étonne pas que ta fille adore : il est beau !
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M
très bon gâteau, miam<br /> <br /> manue :))
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