5 avril 2014 6 05 /04 /avril /2014 00:27

Des petite brioches en forme de têtes de cochons qui plairont à vos enfants. Comme d'habitude, j'ai fait ma pâte au thermomix, vous pouvez utiliser votre robot préfèré.

 

 

 

Brioche porte-bonheur.

 

 

Pâte : 500g de farine - 20g de levure de boulanger fraîche - 60g de sucre - 1 oeuf - 25cl de lait.

Farce : 200g d'amandes moulues - 150g de sucre - 1 blanc d'oeuf - 1càc de cannelle.

Dorure : 1 oeuf - 1càs de lait.

Décor : pépites de chocolat.

 

 

 

Mettre le lait, le beurre et la levure dansle bol du thermomix. Programmer 2mn / 37° / vit 2.

 

Ajouter la farine, le sucre et l'oeuf. Pétrir 3mn.

 

Mettre la pâte dans un saladier et laisser pousser 1h.

 

Mélanger tous les ingrédients de la farce.

 

Dégazer la pâte.

 

L'étaler sur une épaisseur d' 1/2cm.

 

Découper 28 disques de pâte de 8cm de diamètre et 28 disques de 4cm.

 

Déposer une cuillerée de farce sur 14 disques.

 

Les recouvrir avec les disques restants.

 

Humidifier les bords et bien les souder.

 

Faire les narines avec l'index sur 14 petits disques.

 

Les humidifier et les coller sur les grands cercles.

 

Couper les 14 petits disques restants en deux.

 

Les coller sur les têtes pour faire les oreilles.

 

Faire les yeux avec les pépites de chocolat.

 

Laisser lever 20mn.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre l'oeuf et le lait.

 

Dorer les brioches.

 

Enfourner  20mn.

Brioche porte-bonheur.
Partager cet article
Repost0

commentaires

Vanni 13/07/2014 16:19

Trop mignons ces petits cochons

Ginia 13/04/2014 12:08

Trop mimi les cochonnous...lol

Ingrid Lolibox 06/04/2014 20:37

Rhooo c'est Adorable !!!! Bizoux

DineavecSandrine 06/04/2014 17:53

J'adooore!
Bravo à toi pour l'originalité.
Bises, Dine avec Sandrine

kali 06/04/2014 16:08

C'est adorable!

Titeratatouille 05/04/2014 23:34

Pas mal, moi j'ai fais des tortues récemment!

Gourmandine 47 05/04/2014 23:19

Oh !!! c'est trop mignon :-)) J'adore l'idée et tes brioches ont l'air exquises !!!

Liliane 05/04/2014 23:15

trop mignons les cochonnous
(je ne reçois plus ta news...j'attends quelques jours avant de me réinscrire)
bon dimanche

alaro 05/04/2014 22:41

ohhh trop mignonnes tes brioches ! à tester ^^

Quelques Grammes De Gourmandise 05/04/2014 22:24

Sont craquants tes cochons!!

samia 05/04/2014 21:26

oh! ils sont trop mignons, mais je n'aurais aucun scrupule a croquer dedans.
bizou

nani's kitchen 05/04/2014 18:25

j'adore ! trop beaux !

Pounchki 05/04/2014 17:04

roh qu'ils sont mimi, j'adore !! merci pour le partage :) bises et bonne soirée !

gridelle 05/04/2014 15:28

je ne refuse jamais une bonne petite brioche moi!

patricia 05/04/2014 12:45

ho ils sont trop beaux bisous bon week-end

LadyMilonguera 05/04/2014 09:54

Elles sont bien mimies tes brioches !

Joséphine 05/04/2014 08:59

C'est trop mignon !

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/...
  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma