24 avril 2014 4 24 /04 /avril /2014 00:32

J'aime beaucoup les recettes dans lesquelles  la viande est mêlée aux légumes.

 

 

 

Boeuf aux légumes.

 

 

 

500g de rumsteck - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 200 g de petits pois - 400g de tomates concassées - 2càs d'huile - sel - poivre - paprika - 12cl d'eau.

 

 

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.

 

Y faire revenir la viande coupée en lanières.

 

Ajouter l'oignon émincé, les poivrons coupés en dés et les gousses d'ail écrasées.

 

Poursuivre la cuisson 3mn sans cesser de remuer.

 

Ajouter les tomates concassées avec leur jus et les petits pois.

 

Saler, poivrer et ajouter le paprika.

 

Couvrir avec l'eau et porter à ébullition.

 

Laisser mijoter 10mn.

 

Servir avec du riz ou des pâtes.

Boeuf aux légumes.

Partager cet article

Repost0

commentaires

Desse romans 19/08/2014 18:21

Un plat très savoureux!

Cécile 24/04/2014 22:44

Je ne suis pas poivron mais ta recette me donne des idées :)

Mapopotte 24/04/2014 15:31

un plat complet

afaurore 24/04/2014 14:35

j'aime beaucoup aussi

patricia 24/04/2014 13:48

moi aussi, j'adore, bisous bonne journée

ManueB 24/04/2014 11:58

moi aussi j'aime les mélanges viande légumes, super bon...
biz

manue :))

DineavecSandrine 24/04/2014 11:21

Belle assiette équilibrée et gourmande!
Bises, Dine avec Sandrine

la nonna 24/04/2014 08:16

une belle et bonne recette

Liliane 24/04/2014 08:15

j'aime également ce genre de plat, mais je prends de la viande qui mijote plus longtemps, le rumsteack je le préfère saignant...

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Fougasse sucrée.
    Hier Isabelle publiait cette recette sur son blog Quelques grammes de gourmandise. Comme souvent, je n'ai pas lu la recette dans sa totalité, il m'a échappé que la pâte devait reposer une nuit au réfrigérateur. J'ai donc zappé cette étape, ma fougasse...
  • Petits pots de fleurs.
    Pour l'anniversaire de ma petite Mathilde, qui fêtait ses 3 ans en septembre, j'ai réalisé ces petits pots de fleurs. Rien de bien compliqué mais assez long à faire. Pour les pots de fleurs, j'ai pris une pâte brisée du commerce, elle rétrécit moins à...
  • Gâteau au chocolat et à la noix de coco.
    Une recette simple et rapide de gâteau au chocolat et à la noix de coco. Gâteau au chocolat et à la noix de coco. 180 g de chocolat noir - 160 g de beurre - 150 g de noix de coco râpée - 120 g de sucre - 1 càs de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure...
  • Tresse.
    Mes tresses partent toujours dans tous les sens, c'est pourquoi je les mets dans un moule à cake. Vous pouvez la cuire sur une plaque allant au four. Tresse. 120 g de lait - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 350 g de farine - 2 oeufs - 40 g de...
  • Entremets framboises - citron.
    Ce dessert, je l'avais réalisé pour l'anniversaire d'Emmie qui a eu 9 ans durant le confinement. Dès que nous avons pu nous retrouver, nous l'avons fêté avec elle. L'avantage de cet entremets est qu'il peut être servi glacé ou sous forme de mousse. Entremets...
  • Brioche aux pralines.
    Brioche aux pralines roses pour Octobre rose. Brioche aux pralines. 140 g de lait - 10 g de levure de boulanger déshydratée - 350 g de farine - 1 oeuf - 25 g de sucre - 70 g de beurre - 200 g de pralines. Délayer la levure dans le lait tiédi. Mettre la...
  • Ketchup.
    Je suis très en retard dans ma publication pour le défi Cuisne de septembre dont le thème est Couleur Rouge. Pour ce thème, je vous propose le ketchup que j'ai fait pour mon petit Gauthier. Pour le conserver, je l'ai mis dans des petits bocaux que j'ai...
  • Défi Cuisine de Septembre.
    Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma