Avec les beaux jours qui arrivent, j'ai une envie soudaine de manger des salades.
Salade de champignons.
champignons de Paris frais - vinaigre - lardons - sel - poivre.
Eplucher et couper les champignons en lamelles.
Dans une poële faire revenir les lardons.
Verser le vinaigre par dessus.
Laisser cuire 1mn.
Saler et poivrer les champignons.
Verser le tout sur les champignons.