19 mars 2014 3 19 /03 /mars /2014 03:49

C'est sur le site marmiton que j'ai trouvé cette recette. Une façon originale de manger des haricots. Petits et grands ont adoré.

 

 

 

 

Haricots verts à la carbonara.

 

 

 

 

1 boite de haricots verts - 1 ail - 3 tranches de jambon - 30cl de crème fraîche - 2 jaunes d'oeufs - beurre - sel - poivre.

 

Eplucher et couper l'ail en petits morceaux.

 

Couper le jambon en morceaux.

 

Faire revenir dans une poële le beurre, l'ail et le jambon.

 

Mélanger dans un bol la crème fraîche et les jaunes d'oeufs.

 

Saler, poivrer.

 

Verser sur le jambon et laisser cuire 2mn.

 

Dans une casserole faire chauffer les haricots.

 

Mettre les haricots dans un saladier.

 

Verser par dessus la préparation.

Haricots verts à la carbonara.
Haricots verts à la carbonara.

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commentaires

Gagaie 21/03/2014 21:53

Oh ! Ça me plait bien. Je me garde ta recette pour un de ces midis. ^^

babakitchen 21/03/2014 11:48

ho oui super bon ça, j'ai déjà fait à l'occasion d'un interblog on avait bien aimé aussi

alaro 20/03/2014 21:42

hummmm ça doit être bon ! ^^

Mymy Cuisine... 20/03/2014 20:50

Sympa cuisiné de cette manière..

aux fourneaux 20/03/2014 19:37

c'est original comme petit plat ça devait être hyper bon !

Quelques Grammes De Gourmandise 20/03/2014 11:37

C'est une version bien originale de manger les haricots verts qui va plaire à mes enfants (et à moi aussi...hihi)

DineavecSandrine 20/03/2014 10:39

Oui, une recette extra.... Elle est dans mes classeurs depuis mes débuts en cuisine, c'est dire!!!! Tu fais bien de la remettre au goût du jour.
Bon jeudi, Dine avec Sandrine

Pounchki 19/03/2014 21:32

Une très bonne façon de cuisiner les haricots :) bisous et bonne soirée !

sotis 19/03/2014 19:46

très bonne idée pour accompagner les haricots!!!

nani's kitchen 19/03/2014 18:55

déjà réalisé ici les loulous adorent :) bises

caty49 19/03/2014 17:56

tiens tu me fais songer que j'en avais fais une fois un regal ca date merci

Cook-with-love 19/03/2014 17:50

C'est vraiment une super idée!
Bise

afaurore 19/03/2014 16:53

mes loulous adoooooooooooooooooorent

Joséphine 19/03/2014 14:39

Une excellente idée !

Liliane 19/03/2014 13:43

à tester, çà a l'air bon en tout cas

Titeratatouille 19/03/2014 13:42

C'est plus diététique et plus léger qu'avec les pâtes, c'est une bonne idée.

patricia 19/03/2014 12:22

humm bravo j'adore, bisous

claude cigogne 19/03/2014 09:14

Jolie recette effectivement! J'en fais aussi, mais avec des haricots frais, en saison. Là, avec des haricots en boite,ça me plait bien car c'est rapide.

ManueB 19/03/2014 08:37

bonne idée à tester et ça change !

biz
manue :))

Assia 19/03/2014 07:55

Belle idée ta recette :)

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