19 mars 2014 3 19 /03 /mars /2014 03:49

C'est sur le site marmiton que j'ai trouvé cette recette. Une façon originale de manger des haricots. Petits et grands ont adoré.

 

 

 

 

Haricots verts à la carbonara.

 

 

 

 

1 boite de haricots verts - 1 ail - 3 tranches de jambon - 30cl de crème fraîche - 2 jaunes d'oeufs - beurre - sel - poivre.

 

Eplucher et couper l'ail en petits morceaux.

 

Couper le jambon en morceaux.

 

Faire revenir dans une poële le beurre, l'ail et le jambon.

 

Mélanger dans un bol la crème fraîche et les jaunes d'oeufs.

 

Saler, poivrer.

 

Verser sur le jambon et laisser cuire 2mn.

 

Dans une casserole faire chauffer les haricots.

 

Mettre les haricots dans un saladier.

 

Verser par dessus la préparation.

Haricots verts à la carbonara.
Haricots verts à la carbonara.
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commentaires

G
Oh ! Ça me plait bien. Je me garde ta recette pour un de ces midis. ^^
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B
ho oui super bon ça, j'ai déjà fait à l'occasion d'un interblog on avait bien aimé aussi
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A
hummmm ça doit être bon ! ^^
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M
Sympa cuisiné de cette manière..
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A
c'est original comme petit plat ça devait être hyper bon !
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Q
C'est une version bien originale de manger les haricots verts qui va plaire à mes enfants (et à moi aussi...hihi)
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D
Oui, une recette extra.... Elle est dans mes classeurs depuis mes débuts en cuisine, c'est dire!!!! Tu fais bien de la remettre au goût du jour.<br /> Bon jeudi, Dine avec Sandrine
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P
Une très bonne façon de cuisiner les haricots :) bisous et bonne soirée !
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S
très bonne idée pour accompagner les haricots!!!
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N
déjà réalisé ici les loulous adorent :) bises
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C
tiens tu me fais songer que j'en avais fais une fois un regal ca date merci
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C
C'est vraiment une super idée!<br /> Bise
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A
mes loulous adoooooooooooooooooorent
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J
Une excellente idée !
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L
à tester, çà a l'air bon en tout cas
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T
C'est plus diététique et plus léger qu'avec les pâtes, c'est une bonne idée.
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P
humm bravo j'adore, bisous
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C
Jolie recette effectivement! J'en fais aussi, mais avec des haricots frais, en saison. Là, avec des haricots en boite,ça me plait bien car c'est rapide.
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M
bonne idée à tester et ça change !<br /> <br /> biz<br /> manue :))
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A
Belle idée ta recette :)
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