17 mars 2014 1 17 /03 /mars /2014 03:00

On aime beaucoup les crumbles qu'ils soient salés ou sucrés, vous vous doutez bien qu'en voyant cette recette au rayon fromage de mon hyper, j'ai immédiatement craqué.

 

 

 

Crumble de potiron au Comté et au bacon.

 

1kg de potiron - 100g de bacon - 200g de Comté râpé - 2 oignons - 1càs de crème épaisse - 150g de farine - 80g de beurre salé.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Couper le potiron épluché en gros cubes.

 

Mettre le potiron avec les oignons émincés dans un plat à gratin.

 

Enfourner pour 30-40mn.

 

Préparer le crumble en mélangeant du bout des doigts le beurre salé, la farine et 80g de Comté.

 

Couper le bacon en fines lamelles.

 

Lorsque le potiron est cuit, sortir le plat du four et écraser le potiron et les oignons à la fourchette.

 

Incorporer le reste de Comté, le bacon et la crème épaisse.

 

Bien mélanger.

 

Répartir le crumble sur la purée de potiron.

 

Remettre au four 20mn.

 

 

Crumble de potiron au Comté et au bacon.
Crumble de potiron au Comté et au bacon.
Partager cet article
Repost0

commentaires

kali 18/03/2014 19:14

J'aime beaucoup les crumbles. Aussi bien salés que sucrés.
Celui-là me plait bien.

choupette88 18/03/2014 16:50

Une bien belle recette !
Bonne fin de journée
bisous

juliaT 18/03/2014 02:51

C'est délicieux! J'adore! Bises

Pounchki 17/03/2014 23:02

Plein de saveurs, j'aime beaucoup :) bisous !

Mymy Cuisine... 17/03/2014 19:51

Appétissant ton crumble..

jeanne 17/03/2014 19:29

J'y plonge ma cuillère avec gourmandise, j'aime le croustillant/fondant, bravo !!! Bises

Miamana 17/03/2014 18:13

Super craquant! Miam!

Ingrid Lolibox 17/03/2014 15:56

J'aime bien les crumble salés !!! Bizzz

Quelques Grammes De Gourmandise 17/03/2014 13:44

Je ne pense quasiment jamais au crumble salé pourtant quand je vois cette recette, je me dis que ça ne peut que me plaire

sotis 17/03/2014 13:37

un crumble très savoureux, miam miam!!! bisous

la cuillère aux 17/03/2014 12:53

j'aime beaucoup ce genre de petite recette, j'enlèverais juste le bacon! bises

Miss Bretzel 17/03/2014 11:46

Une recette tout à fait à mon gout!!!!!!

Assia 17/03/2014 09:28

Je n'ai jamais osé le salé , belle version :)Bisous et belle semaine

La bonne soupe 17/03/2014 08:41

Chez nous aussi on aime les crumbles. Celui-ci me parait onctueux et délicat, quel délice.

Joséphine 17/03/2014 08:32

Un crumble originale ! bisous

ManueB 17/03/2014 08:15

délicieux.....

bonne journée
mane :))

Jenn is cooking 17/03/2014 08:09

Je suis aussi très fan des crumbles salés!! Il est génial celui ci!

lanonna 17/03/2014 07:16

une belle recette qui me fais de l'oeil

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
  • Cake au citron.
    Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
  • Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
    Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...
  • Défi Cuisine # Septembre 2021.
    Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un...
  • Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.
    C'est une brioche des plus gourmandes que je vous propose aujourd'hui. Dans la recette de Leïla Martin , la garniture était faite avec des noix que j'ai remplacées par des amandes. J'ai aussi diminué la quantité de sucre et de sel dans la pâte. Ropfküche...
  • Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.
    Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes...
  • Chinois à la crème pâtissière au MO.
    Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma