17 mars 2014 1 17 /03 /mars /2014 03:00

On aime beaucoup les crumbles qu'ils soient salés ou sucrés, vous vous doutez bien qu'en voyant cette recette au rayon fromage de mon hyper, j'ai immédiatement craqué.

 

 

 

Crumble de potiron au Comté et au bacon.

 

1kg de potiron - 100g de bacon - 200g de Comté râpé - 2 oignons - 1càs de crème épaisse - 150g de farine - 80g de beurre salé.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Couper le potiron épluché en gros cubes.

 

Mettre le potiron avec les oignons émincés dans un plat à gratin.

 

Enfourner pour 30-40mn.

 

Préparer le crumble en mélangeant du bout des doigts le beurre salé, la farine et 80g de Comté.

 

Couper le bacon en fines lamelles.

 

Lorsque le potiron est cuit, sortir le plat du four et écraser le potiron et les oignons à la fourchette.

 

Incorporer le reste de Comté, le bacon et la crème épaisse.

 

Bien mélanger.

 

Répartir le crumble sur la purée de potiron.

 

Remettre au four 20mn.

 

 

Crumble de potiron au Comté et au bacon.
Crumble de potiron au Comté et au bacon.

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commentaires

kali 18/03/2014 19:14

J'aime beaucoup les crumbles. Aussi bien salés que sucrés.
Celui-là me plait bien.

choupette88 18/03/2014 16:50

Une bien belle recette !
Bonne fin de journée
bisous

juliaT 18/03/2014 02:51

C'est délicieux! J'adore! Bises

Pounchki 17/03/2014 23:02

Plein de saveurs, j'aime beaucoup :) bisous !

Mymy Cuisine... 17/03/2014 19:51

Appétissant ton crumble..

jeanne 17/03/2014 19:29

J'y plonge ma cuillère avec gourmandise, j'aime le croustillant/fondant, bravo !!! Bises

Miamana 17/03/2014 18:13

Super craquant! Miam!

Ingrid Lolibox 17/03/2014 15:56

J'aime bien les crumble salés !!! Bizzz

Quelques Grammes De Gourmandise 17/03/2014 13:44

Je ne pense quasiment jamais au crumble salé pourtant quand je vois cette recette, je me dis que ça ne peut que me plaire

sotis 17/03/2014 13:37

un crumble très savoureux, miam miam!!! bisous

la cuillère aux 17/03/2014 12:53

j'aime beaucoup ce genre de petite recette, j'enlèverais juste le bacon! bises

Miss Bretzel 17/03/2014 11:46

Une recette tout à fait à mon gout!!!!!!

Assia 17/03/2014 09:28

Je n'ai jamais osé le salé , belle version :)Bisous et belle semaine

La bonne soupe 17/03/2014 08:41

Chez nous aussi on aime les crumbles. Celui-ci me parait onctueux et délicat, quel délice.

Joséphine 17/03/2014 08:32

Un crumble originale ! bisous

ManueB 17/03/2014 08:15

délicieux.....

bonne journée
mane :))

Jenn is cooking 17/03/2014 08:09

Je suis aussi très fan des crumbles salés!! Il est génial celui ci!

lanonna 17/03/2014 07:16

une belle recette qui me fais de l'oeil

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