C'est une recette que j'ai vu sur marmiton. Toute la famille s'est régalée.
Brioche perdue.
4 tranches de brioche - 3 oeufs - 75g de sucre - 30cl de lait - cannelle.
Mettre les tranches de brioche dans un plat à gratin.
Mélanger les oeufs, le sucre, le lait et la cannellee.
Verser ce flan sur la brioche.
Enfourner à 180° environ 15mn.