29 mars 2014 6 29 /03 /mars /2014 03:34

C'est une recette qui vient du blog La cuisine de Mercotte.

 

 

 

 

Brioche de Nanterre facile.

 

 

 

 

 

260g de farine - 28g de sucre - 6g de sel - 10g de levure - 15g de lait - 150g d'oeufs - 210g de beurre.

 

 

 

Mettre la farine, le sucre, le sel, la levure, le lait dans le bol du thermomix et pétrir 2mn.

 

Ajouter les oeufs battus pétrir 1mn

 

Mettre le beurre coupé en petits morceaux pétrir 7mn.

 

Laisser doubler de volume.

 

Mettre au frigo toute la nuit.

 

Dégazer la pâte et la mettre dans un moule.

 

Laisser doubler de volume.

 

Enfourner à 180° environ 40mn

Brioche Nanterre facile.
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commentaires

Quelques Grammes De Gourmandise 31/03/2014 13:59

Je suis toujours partante pour une brioche

LadyMilonguera 30/03/2014 22:37

Je t'en prendrais bien un bout...

nani's kitchen 30/03/2014 11:17

elle est bien belle ta brioche ! bisous

doudoute 29/03/2014 20:48

elle devait être délicieuse !

Miamana 29/03/2014 18:37

Une bien jolie brioche!

Pounchki 29/03/2014 18:31

Une belle brioche, je ne l'ai pas encore faite celle-ci, faudra que je me lance :) bises et bon week-end

Mely 29/03/2014 12:38

Je n'ai pas encore testé la brioche Nanterre mais tu me donnes envie de me lancer !
Bises, bon WE !

gridelle 29/03/2014 12:16

c'est drôle! figure toi que c'est celle-ci que j'ai failli faire pour le petit dej du week end puis je me suis lancée dans autre chose!! top!!

ManueB 29/03/2014 12:12

je suis fan de brioche et celle ci je ne l'ai jamais faite..
tu me donnes envie de te prendre un morceau !!

bizz
manue )

patricia 29/03/2014 12:07

pour moi sa sera à la main, belle brioche bisous

aux fourneaux 29/03/2014 10:17

C'est la folie des brioches en ce moment, la tienne est bien appétissante je trouve !
Bon week-end

Joséphine 29/03/2014 07:56

Elle me dit bien cette brioche !

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