29 mars 2014 6 29 /03 /mars /2014 03:34

C'est une recette qui vient du blog La cuisine de Mercotte.

 

 

 

 

Brioche de Nanterre facile.

 

 

 

 

 

260g de farine - 28g de sucre - 6g de sel - 10g de levure - 15g de lait - 150g d'oeufs - 210g de beurre.

 

 

 

Mettre la farine, le sucre, le sel, la levure, le lait dans le bol du thermomix et pétrir 2mn.

 

Ajouter les oeufs battus pétrir 1mn

 

Mettre le beurre coupé en petits morceaux pétrir 7mn.

 

Laisser doubler de volume.

 

Mettre au frigo toute la nuit.

 

Dégazer la pâte et la mettre dans un moule.

 

Laisser doubler de volume.

 

Enfourner à 180° environ 40mn

Brioche Nanterre facile.
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commentaires

Q
Je suis toujours partante pour une brioche
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L
Je t'en prendrais bien un bout...
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N
elle est bien belle ta brioche ! bisous
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D
elle devait être délicieuse !
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M
Une bien jolie brioche!
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P
Une belle brioche, je ne l'ai pas encore faite celle-ci, faudra que je me lance :) bises et bon week-end
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M
Je n'ai pas encore testé la brioche Nanterre mais tu me donnes envie de me lancer !
Bises, bon WE !
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G
c'est drôle! figure toi que c'est celle-ci que j'ai failli faire pour le petit dej du week end puis je me suis lancée dans autre chose!! top!!
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M
je suis fan de brioche et celle ci je ne l'ai jamais faite..
tu me donnes envie de te prendre un morceau !!

bizz
manue )
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P
pour moi sa sera à la main, belle brioche bisous
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A
C'est la folie des brioches en ce moment, la tienne est bien appétissante je trouve !
Bon week-end
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J
Elle me dit bien cette brioche !
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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