20 février 2014 4 20 /02 /février /2014 03:26

Ca faisait un moment que ces gaufres me faisaient de l'oeil. Avec cette quantité de pâte, j'ai obtenu une quinzaine de gaufres croustillantes et moelleuses à la fois.

 

 

 

Gaufres liégeoises.

 

 

200g de lait - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 500g de farine - 2 oeufs - 25g de sucre - 1 pincée de sel - 200g de beurre - 250g de sucre perlé.

 

 

Mettre le lait; la levure et le beurre dans le bol du thermomix. Programmer 2mn / 37° / vit 2.

 

Ajouter la farine; le sucre, le sel et les oeufs. Programmer 3mn / fonction pétrin.

 

Ajouter le sucre perlé, mixer 10secondes / sens inverse.

 

Laisser gonfler la pâte 30mn.

 

Faire chauffer le gaufrier.

 

Déposer 2càs de pâte par plaque et refermer l'appareil.

 

Cuire les gaufres 2-3mn.

 

Les déguster avec de la confiture, du sucre...

 

 

 

 

 

Gaufres liégeoises.
Partager cet article
Repost0

commentaires

P
Je les adore ces gaufres!!
Répondre
M
C'est un pur délice ces gaufres liégeoises! J'adore ça!
Répondre
N
les gaufres liégeoises c'est trop bon !!! tu me donnes envie d'en faire !
Répondre
C
hummm trop bon!!!!!merci!!!!
Répondre
F
Hummmmmmmmmmmm j'adore les gaufres liégeoises. je t'en pique une au passage. Bises et bon après midi
Répondre
C
Elles sont superbes. Je peux en avoir une pour mon petit déjeuner de demain matin ?!
Répondre
A
pour un délicieux goûter
Répondre
S
merci pour cette recette simple et gourmande.<br /> bizou
Répondre
D
Je n'ai jamais testé la recette avec de la levure de boulanger. A tester!!!<br /> Bel après midi, Dine avec Sandrine
Répondre
S
trop belle !!
Répondre
C
Haaa miam miam!! Avec du Nutella et de la chantilly ^^
Répondre
L
elles sont superbes ,miamm
Répondre
P
elles sont tres belles, bisous
Répondre
B
kikou <br /> merci beaucoup <br /> bon jeudi bisous
Répondre
C
elles sont très jolies tes gauffres, je t'en prends une pour mon dessert !<br /> Bonne journée à toi<br /> bisous
Répondre
T
merci j 'ai acheté un gaufrier il y a un mois et mes petits enfant arrivent Vendredi soir j 'ai déjà testé la recette du mode d'emploi mais je les trouve passée croustillantes
Répondre
J
Tes gaufres sont belles et bien réussies ! Bizzz
Répondre
A
Hmmm ils sont super gourmands :)
Répondre
M
que c'est bonnnnnn, j'adore.. et ne suis pas la seule à la maison :-)<br /> <br /> manue :))
Répondre
C
Il faut que je teste, à la maison on adore. Pascal
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultat du défi Cuisine Avril 2022.
    Les gagnants du défi d'avril sont : 1. Charlotte aux asperges, saumon et ail des ours (jackiecuisine.com) 2. Lasagnes de Mafaldine aux Légumes de Printemps {Asperges, Petits-Pois et Fèves} et Saumon - Brian Iz In The Kitchen 3. Promenade au potager :...
  • Défi Cuisine septembre 2022.
    Bienvenue sur la page du 139ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma