28 février 2014 5 28 /02 /février /2014 02:44

Dernier jour du mois c'est l'heure de l'Escapade en cuisine. Le thème du mois de Février est le chocolat. C'est chez Yasmina que je devais piocher une recette et le choix fut très difficile, il y a beaucoup de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. J'ai finalement opté pour les flambys au chocolat, recette faite au thermomix mais il va de soit que vous pouvez les faire dans une casserole. Vous mettez tous les ingrédients dans une casserole que vous portez à ébulliton sans cesser de remuer.

 

                                                       image

 

 

Flamby au chocolat.

 

1l de lait - 40cl de crème - 12càs de cacao non sucré - 100g de sucre - 4g d'agar-agar.

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.

 

Programmer 14mn / 90° / vitesse 3.

 

Verser la crème dans des ramequins.

 

Mettre au frais 3h minimum.

 

Démouler sur une assiette.

 

 

 

 

Flamby au chocolat.

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commentaires

patricia 03/03/2014 13:37

super !! bisous

Hélène (Cannes) 03/03/2014 08:13

Oh je dois essayer cela ! Je sens qu'ils vont adorer l'idée, chez moi !
merci et bonne journée
hélène

wattoote 02/03/2014 18:40

ahhhhh encore jamais testé au chocolat .... il le faut d'urgence !!!

Pounchki 01/03/2014 18:08

roh que c'est gourmand, quel excellent choix :) bisous et bon week-end !

nani's kitchen 01/03/2014 13:53

mmm j'adore !!!! surtout au chocolat ! bises

Rosenoisettes 01/03/2014 10:01

Parfait pour changer des yaourts

les délices à Belle 01/03/2014 09:45

J'adore l'idée du flamby!! A tester de toute urgence!!!

alaro 28/02/2014 22:31

Savoureux !!!

yas 28/02/2014 21:49

je suis ravie de voir que tu as trouvé ton bonheur!!ces flambys sont extra!!!superbe choix!!bizzzzzzzzz

Quelques Grammes De Gourmandise 28/02/2014 20:58

On en fait souvent à la maison

Gabie 28/02/2014 18:04

Un très bon choix !!!! A bientôt

afaurore 28/02/2014 14:15

superbe choix

aux fourneaux 28/02/2014 11:25

Un dessert tout simple qui me plait bien ! et surtout fait maison, rien de meilleur :)

Mely 28/02/2014 10:57

Huuum, comment résister à un aussi délicieux flamby maison !
Bonne journée, bisous.

Assia 28/02/2014 10:20

hmmm super gourmand:)belle fin de semaine ma belle

ManueB 28/02/2014 09:07

bon flambly maison, déjà testé la version vanille !!

biz
manue :))

Joséphine 28/02/2014 09:00

Quel délice !

Liliane 28/02/2014 08:23

j"y plongerai bien ma cuillère !

lanonna 28/02/2014 06:46

miammm superbe

juliaT 28/02/2014 03:03

hmmm! j'adore! biz

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