28 février 2014 5 28 /02 /février /2014 02:44

Dernier jour du mois c'est l'heure de l'Escapade en cuisine. Le thème du mois de Février est le chocolat. C'est chez Yasmina que je devais piocher une recette et le choix fut très difficile, il y a beaucoup de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. J'ai finalement opté pour les flambys au chocolat, recette faite au thermomix mais il va de soit que vous pouvez les faire dans une casserole. Vous mettez tous les ingrédients dans une casserole que vous portez à ébulliton sans cesser de remuer.

 

                                                       image

 

 

Flamby au chocolat.

 

1l de lait - 40cl de crème - 12càs de cacao non sucré - 100g de sucre - 4g d'agar-agar.

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.

 

Programmer 14mn / 90° / vitesse 3.

 

Verser la crème dans des ramequins.

 

Mettre au frais 3h minimum.

 

Démouler sur une assiette.

 

 

 

 

Flamby au chocolat.
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commentaires

P
super !! bisous
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H
Oh je dois essayer cela ! Je sens qu'ils vont adorer l'idée, chez moi !<br /> merci et bonne journée<br /> hélène
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W
ahhhhh encore jamais testé au chocolat .... il le faut d'urgence !!!
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P
roh que c'est gourmand, quel excellent choix :) bisous et bon week-end !
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N
mmm j'adore !!!! surtout au chocolat ! bises
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R
Parfait pour changer des yaourts
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L
J'adore l'idée du flamby!! A tester de toute urgence!!!
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A
Savoureux !!!
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Y
je suis ravie de voir que tu as trouvé ton bonheur!!ces flambys sont extra!!!superbe choix!!bizzzzzzzzz
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Q
On en fait souvent à la maison
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G
Un très bon choix !!!! A bientôt
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A
superbe choix
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A
Un dessert tout simple qui me plait bien ! et surtout fait maison, rien de meilleur :)
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M
Huuum, comment résister à un aussi délicieux flamby maison !<br /> Bonne journée, bisous.
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A
hmmm super gourmand:)belle fin de semaine ma belle
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M
bon flambly maison, déjà testé la version vanille !!<br /> <br /> biz<br /> manue :))
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J
Quel délice !
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L
j&quot;y plongerai bien ma cuillère !
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L
miammm superbe
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J
hmmm! j'adore! biz
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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