Croziflettes.

<< Nids de viande hachée. Potée de lentilles. >>

25 février 2014 2 25 /02 /février /2014 02:49

Durant ma semaine de ski, j'ai pu manger à plusieurs reprises ce plat. Je l'adore. En mangeant ce plat je vois la neige le soleil une pure merveille..

Croziflettes.

400g crozets au sarrasin - 1 oignon - 300g de lardons - 50cl de reblochon - 50cl de crème fraîche.

Pendant 15mn, faire cuire les crozets dans l'eau bouillante.

Couper l'oignon.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon et les lardons.

Mélanger les crozetz, les lardons et l'oignon.

Mettre dans un plat à gratin.

Couper le reblochon et le poser sur les crozets.

Verser la crème fraîche par dessus.

Enfourner à 180° pendant 50mn.

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commentaires

patricia 26/02/2014 14:08

wahou comme sa doit etre bon !!! bisous

kaderick 25/02/2014 22:28

ça tombe bien jai des crozets a la maison, bisous :*

Quelques Grammes De Gourmandise 25/02/2014 20:13

Que c'est gourmand!!

gridelle 25/02/2014 19:44

c'est incroyable hein? je n'en ai jamais mangé!!!

Manon 25/02/2014 19:01

oh tu sais à quel point j'adore la croziflette c'est une tueriiiieeeee XD

thithoad 25/02/2014 18:46

comme ça doit être bon!!!!

sotis 25/02/2014 17:19

un classique chez moi c'est tellement bon!!! bisous

patmamy 25/02/2014 17:09

un plat que j'ai déguster dans les alpes bz patmamy

Betty 25/02/2014 17:05

Oh la tuerie!

noviceencuisine 25/02/2014 16:36

Une sacrée alternative à la tartiflette!!!!
ca change et c'est trés sympa!

DineavecSandrine 25/02/2014 16:29

Excellentissime plat savoyard!!!!
Vous avez dû vous régaler!
Bises, Dine avec SANDRINE

sylvmel 25/02/2014 16:24

Quel délice les crozets : le plus dur c 'est d'en trouver dans ma région. Bonne journée

Gourmandine 47 25/02/2014 14:58

Ce plat a l'air délicieux !! De quoi prendre des forces pour dévaler les pentes !!

Bonne journée
A bientôt

aux fourneaux 25/02/2014 11:21

C'est clair que ca l'air très bon comme plat !!! Bises

Joséphine 25/02/2014 09:55

Quelle chanceuse !

Assia 25/02/2014 08:46

Dommage je n'ai jamais croisé des crozets ça me plait:)

LadyMilonguera 25/02/2014 08:28

Voilà qui met l'eau à la bouche de bon matin...

lagrandepages 25/02/2014 08:18

Réalisé il y a peu mais avec des… torsettes !!!

la cuillère aux 25/02/2014 07:36

j'ai également une version sur mon blog! c'est excellent , bien gourmand et requinquant!
voilà ma version: http://petitdelices.canalblog.com/archives/2012/10/31/25437924.html
Par contre tu as mis "50cl de reblochon" une erreur non?! bonne journée

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