27 février 2014
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Ca fait un moment que je n'avais pas fait de cake et pourtant j'adore ça.
Cake aux pommes.
2 pommes - 150g de beurre - 200g de sucre - 3 oeufs - 300g de farine - 1 sachet de levure - 4càs de lait - cannelle.
Préchauffer le four à 180°.
Battre le beurre ramolli en mousse avec le sucre.
Ajouter les oeufs un à un.
Incorporer le lait, la farine et la levure.
Couper une pomme pelée en dés.
Ajouter les dés de pomme à la pâte.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Couper la pomme restante en quartiers puis en lamelles.
Déposer les lamelles de pommes sur la pâte.
Mélanger 1càs de sucre avec un peu de cannelle et en saupoudrer le gâteau.
Enfourner 1h.
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